HNI

Tham gia trả lời câu đố chiều 18/8/2026
Câu 1:
Tác dụng đậu đen rang nấu nước uống với sức khỏe:
- Tăng cường sức mạnh xương khớp
Đậu đen là một trong những loại đậu tốt nhất cho sức khỏe. Thành phần của đậu đen có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất. Hàm lượng những chất dinh dưỡng này không bị mất đi khi chúng ta mang rang lên và nấu nước. Trong nước đậu đen có chứa nhiều kẽm, canxi, phốt pho, đồng. Đây đều là những khoáng chất giúp tăng cường sức mạnh, tăng độ đàn hồi của xương khớp và phòng ngừa loãng xương.
- Hạ huyết áp tự nhiên
Nước đậu đen có hàm lượng natri thấp. Trong loại nước này còn chứa các thành phần như canxi, kali, magie đều là những chất giúp hạ huyết áp một cách tự nhiên. Điều này cực hữu ích với những người đang bị bệnh cao huyết áp.
- Nâng cao sức khỏe tim mạch
Loại nước uống dân dã này còn có tác dụng phòng ngừa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Trong nước đậu đen có hai thành phần có thể bảo vệ mạch máu là folate và vitamin B6. Hai chất quercetin và saponin giúp giảm cholesterol trong máu và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. 
- Làm mát và giải độc cơ thể
Nước đậu đen có tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể. Những người bị nóng trong thường xuyên nổi mẩn, mề đay, mụn nhọt... uống nước đậu đen có thể giảm hẳn.
- Tăng miễn dịch, ngừa viêm nhiễm
Selen là một khoáng chất quan trọng trong nước đậu đen. Đây là một chất xúc tác cho các chất chống oxy hóa trong cơ thể, bảo vệ các mô và tế bào khỏi bị oxy hóa. Khoáng chất này cũng giúp tế bào tăng trưởng, giúp bạch cầu trung tính, đại thực bào, tế bào lympho hoạt động bình thường. Đây là cách selen giúp cơ thể tăng cường miễn dịch, chống lại viêm nhiễm và chữa lành tổn thương.
- Giúp phòng bệnh ung thư
Một tác dụng vô cùng quan trọng là giúp cơ thể phòng bệnh ung thư. Hợp chất folate trong nước đậu đen có thể ngăn DNA bị đột biến và sửa chữa những DNA hư hỏng có thể làm hình thành tế bào ung thư. Hợp chất saponin được các nghiên cứu khoa học chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ ung thư trực tràng. Hợp chất này cũng cô lập sự tế bào ung thư, ngăn chúng lây lan.
- Rất có lợi cho hệ tiêu hóa
Pectin là loại chất xơ hòa tan có nhiều trong nước đậu đen. Đây là thức ăn mà lợi khuẩn đường ruột rất yêu thích. Chúng giúp hệ lợi khuẩn phát triển khỏe mạnh nên hỗ trợ tiêu hóa, phòng ngừa táo bón và góp phần nâng cao miễn dịch. Nghe có vẻ lạ nhưng đây là điều chính xác bởi có đến 70% hệ miễn dịch tập trung ở đường ruột.
- Tác dụng đậu đen rang nấu nước uống với sắc đẹp
Không chỉ tốt cho sức khỏe, nước đậu đen còn mang đến nhiều lợi ích cho nhan sắc của chị em phụ nữ.
- Giúp đẹp tóc và da
Trong đậu đen có hàm lượng lớn hợp chất chống oxy hóa đặc biệt là phenolic và phytosterol. Các thành phần này sẽ làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào, kích thích tăng sinh collagen giúp chị em có mái tóc chắc khỏe và làn da căng mịn trẻ trung
- Duy trì vóc dáng, kiểm soát cân nặng
Dùng nước đậu đen giảm cân là cách đã được nhiều người áp dụng thành công. Nước đậu đen cung cấp calo nhưng lại ít chất béo và giàu chất xơ. Uống nước đậu đen giúp chúng ta có cảm giác no lâu, hạn chế ăn vặt nên kiểm soát cân nặng dễ dàng. 

Câu 2:
Cảm nhận CHƯƠNG 42: NGƯỜI VIỆT TOÀN CẦU
Sách trắng CON RỒNG CHÁU TIÊN
Chương 42 mở ra tầm nhìn đầy tự hào về hình ảnh người Việt trong thời đại hội nhập. Người Việt toàn cầu không chỉ mang theo trí tuệ, bản lĩnh và văn hóa dân tộc, mà còn là những nhịp cầu kết nối Việt Nam với thế giới. Mỗi cá nhân thành công ở bất cứ đâu đều góp phần lan tỏa giá trị Việt, giữ gìn cội nguồn và đóng góp cho sự phát triển chung của nhân loại.