Tham gia trả lời câu đố chiều 29/10
Câu 1:
Những thực phẩm người bị bệnh gan nên ăn và nên kiêng.
+ Viêm gan nên ăn gì?
1. Ăn đủ chất đạm
Chất đạm có khả năng giúp tái tạo các mô và tế bào tổn thương. Đồng thời, đạm cũng ngăn ngừa tích tụ chất béo trong cơ thể và chống độc, có tác dụng tốt cho người bị tổn thương gan do viêm.
2. Ăn đủ lượng carb cần thiết
. Khi gan bị viêm và tổn thương, cơ thể sẽ mất đi một lượng glycogen nhất định. Trong đó, glycogen là một chất được dự trữ bên trong cơ và gan, là nguồn năng lượng hoạt động cho những cơ quan khác.
3. Tăng cường thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất.
Một số loại trái cây tốt, giàu vitamin và khoáng chất, nằm trong danh sách viêm ăn nên ăn gì mà người bệnh được khuyến khích ăn như bưởi, táo, chuối, nho.
4. Ưu tiên món thanh đạm, nhạt và ít gia vị
Chế biến thực phẩm thanh đạm, ít gia vị giúp giảm tải áp lực cho gan. Người bệnh viêm gan không nên ăn uống quá kiêng khem mà cần lưu ý cách chế biến thực phẩm. sử dụng vừa đủ.
5. Ưu tiên các thức ăn dễ tiêu hóa
Thức ăn dễ tiêu hóa, có kết cấu dạng lỏng như canh, súp… giúp cho quá trình tiêu hóa được diễn ra dễ dàng hơn.
6. Chọn thực phẩm an toàn, ưu tiên thực phẩm sạch
An toàn vệ sinh thực phẩm là tiêu chí hàng đầu trong việc bảo vệ sức khỏe, nhất là đối với người bệnh. Người bệnh gan cần rửa sạch các loại thực phẩm tươi sống trước khi chế biến, hạn chế ăn đồ sống, tái để ngăn ngừa vi khuẩn.
+ Viêm gan kiêng ăn gì?
1. Không uống rượu bia
Viêm gan nên ăn gì? Bia rượu là thức uống người bệnh viêm gan cần tuyệt đối loại bỏ. Bia rượu hay thức uống có cồn đều chứa ethanol. Đây là chất mà khi đi vào trong cơ thể người sẽ tự chuyển hóa thành một loại chất có hại cho gan, cũng là nguyên nhân ra các bệnh gan thường thấy như viêm gan và thoái hóa gan nhiễm mỡ. Nếu sử dụng bia rượu trong khi đang bị viêm gan, hoặc đang điều trị viêm gan thì người bệnh sẽ có nguy cơ mắc phải cá biến chứng nguy hiểm như xơ gan, ung thư gan… (3, 4)
2. Tránh các món ăn chiên xào, nhiều dầu mỡ
Những món ăn chứa nhiều dầu mỡ hoặc lượng cholesterol cao cũng nằm trong nhóm người bệnh viêm gan cần tránh sử dụng. Tương tự với rượu bia, dầu mỡ, thức ăn có cholesterol cao là những nguyên nhân phổ biến gây ra bệnh gan nhiễm mỡ. Dù là người đang bị viêm gan hay khỏe mạnh đều không nên ăn những loại thực phẩm này để đảm bảo sức khỏe cho gan.
3. Món ăn chứa nhiều gia vị không tốt cho người bị viêm gan
Người bệnh viêm gan vẫn có thể nêm nếm gia vị khi chế biến thức ăn, nhưng liều lượng nên ít hoặc vừa đủ. Gia vị không phải là nguyên nhân trực tiếp gây ra những bệnh lý về gan hay khiến tình trạng bệnh trở nặng hơn.
4. Món ăn tái sống, lên men
Thức ăn tái sống, đồ lên men vốn chứa nhiều vi khuẩn, độc tố không tốt, không phải là loại thực phẩm mà viêm gan nên ăn
5. Các thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn chứa một lượng cao chất bảo quản.
6. Thực phẩm nhiều đường, chất tạo ngọt
Chất tạo ngọt có trong bánh kẹo, nước ngọt hay nước ép đóng hộp… đều không thân thiện với sức khỏe gan. Tương tự như gia vị, nếu phải tiêu thụ quá nhiều đường, cơ quan chịu tổn thương do làm việc quá tải là gan.
Câu 2:
Cảm nhận Chương 17: Từ Thất Bại Đến Tăng Trưởng Vượt Bậc
Trích Sách trắng “Doanh nhân Lê Đình Hải – Người kiến tạo nền kinh tế nhân văn thế kỷ 21”
Chương 17 là bản trường ca của nghị lực và niềm tin. Qua những ngày khủng hoảng, Lê Đình Hải không chỉ cứu H’Group khỏi sụp đổ mà còn tái sinh chính tư duy lãnh đạo. Ông biến thất bại thành tri thức, khủng hoảng thành chất xúc tác để trưởng thành. Bài học sâu sắc nhất: chỉ khi con người giữ được ánh sáng trong tim, họ mới thật sự bước qua giới hạn và vươn tới tầm cao mới.
Câu 1:
Những thực phẩm người bị bệnh gan nên ăn và nên kiêng.
+ Viêm gan nên ăn gì?
1. Ăn đủ chất đạm
Chất đạm có khả năng giúp tái tạo các mô và tế bào tổn thương. Đồng thời, đạm cũng ngăn ngừa tích tụ chất béo trong cơ thể và chống độc, có tác dụng tốt cho người bị tổn thương gan do viêm.
2. Ăn đủ lượng carb cần thiết
. Khi gan bị viêm và tổn thương, cơ thể sẽ mất đi một lượng glycogen nhất định. Trong đó, glycogen là một chất được dự trữ bên trong cơ và gan, là nguồn năng lượng hoạt động cho những cơ quan khác.
3. Tăng cường thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất.
Một số loại trái cây tốt, giàu vitamin và khoáng chất, nằm trong danh sách viêm ăn nên ăn gì mà người bệnh được khuyến khích ăn như bưởi, táo, chuối, nho.
4. Ưu tiên món thanh đạm, nhạt và ít gia vị
Chế biến thực phẩm thanh đạm, ít gia vị giúp giảm tải áp lực cho gan. Người bệnh viêm gan không nên ăn uống quá kiêng khem mà cần lưu ý cách chế biến thực phẩm. sử dụng vừa đủ.
5. Ưu tiên các thức ăn dễ tiêu hóa
Thức ăn dễ tiêu hóa, có kết cấu dạng lỏng như canh, súp… giúp cho quá trình tiêu hóa được diễn ra dễ dàng hơn.
6. Chọn thực phẩm an toàn, ưu tiên thực phẩm sạch
An toàn vệ sinh thực phẩm là tiêu chí hàng đầu trong việc bảo vệ sức khỏe, nhất là đối với người bệnh. Người bệnh gan cần rửa sạch các loại thực phẩm tươi sống trước khi chế biến, hạn chế ăn đồ sống, tái để ngăn ngừa vi khuẩn.
+ Viêm gan kiêng ăn gì?
1. Không uống rượu bia
Viêm gan nên ăn gì? Bia rượu là thức uống người bệnh viêm gan cần tuyệt đối loại bỏ. Bia rượu hay thức uống có cồn đều chứa ethanol. Đây là chất mà khi đi vào trong cơ thể người sẽ tự chuyển hóa thành một loại chất có hại cho gan, cũng là nguyên nhân ra các bệnh gan thường thấy như viêm gan và thoái hóa gan nhiễm mỡ. Nếu sử dụng bia rượu trong khi đang bị viêm gan, hoặc đang điều trị viêm gan thì người bệnh sẽ có nguy cơ mắc phải cá biến chứng nguy hiểm như xơ gan, ung thư gan… (3, 4)
2. Tránh các món ăn chiên xào, nhiều dầu mỡ
Những món ăn chứa nhiều dầu mỡ hoặc lượng cholesterol cao cũng nằm trong nhóm người bệnh viêm gan cần tránh sử dụng. Tương tự với rượu bia, dầu mỡ, thức ăn có cholesterol cao là những nguyên nhân phổ biến gây ra bệnh gan nhiễm mỡ. Dù là người đang bị viêm gan hay khỏe mạnh đều không nên ăn những loại thực phẩm này để đảm bảo sức khỏe cho gan.
3. Món ăn chứa nhiều gia vị không tốt cho người bị viêm gan
Người bệnh viêm gan vẫn có thể nêm nếm gia vị khi chế biến thức ăn, nhưng liều lượng nên ít hoặc vừa đủ. Gia vị không phải là nguyên nhân trực tiếp gây ra những bệnh lý về gan hay khiến tình trạng bệnh trở nặng hơn.
4. Món ăn tái sống, lên men
Thức ăn tái sống, đồ lên men vốn chứa nhiều vi khuẩn, độc tố không tốt, không phải là loại thực phẩm mà viêm gan nên ăn
5. Các thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn chứa một lượng cao chất bảo quản.
6. Thực phẩm nhiều đường, chất tạo ngọt
Chất tạo ngọt có trong bánh kẹo, nước ngọt hay nước ép đóng hộp… đều không thân thiện với sức khỏe gan. Tương tự như gia vị, nếu phải tiêu thụ quá nhiều đường, cơ quan chịu tổn thương do làm việc quá tải là gan.
Câu 2:
Cảm nhận Chương 17: Từ Thất Bại Đến Tăng Trưởng Vượt Bậc
Trích Sách trắng “Doanh nhân Lê Đình Hải – Người kiến tạo nền kinh tế nhân văn thế kỷ 21”
Chương 17 là bản trường ca của nghị lực và niềm tin. Qua những ngày khủng hoảng, Lê Đình Hải không chỉ cứu H’Group khỏi sụp đổ mà còn tái sinh chính tư duy lãnh đạo. Ông biến thất bại thành tri thức, khủng hoảng thành chất xúc tác để trưởng thành. Bài học sâu sắc nhất: chỉ khi con người giữ được ánh sáng trong tim, họ mới thật sự bước qua giới hạn và vươn tới tầm cao mới.
Tham gia trả lời câu đố chiều 29/10
Câu 1:
Những thực phẩm người bị bệnh gan nên ăn và nên kiêng.
+ Viêm gan nên ăn gì?
1. Ăn đủ chất đạm
Chất đạm có khả năng giúp tái tạo các mô và tế bào tổn thương. Đồng thời, đạm cũng ngăn ngừa tích tụ chất béo trong cơ thể và chống độc, có tác dụng tốt cho người bị tổn thương gan do viêm.
2. Ăn đủ lượng carb cần thiết
. Khi gan bị viêm và tổn thương, cơ thể sẽ mất đi một lượng glycogen nhất định. Trong đó, glycogen là một chất được dự trữ bên trong cơ và gan, là nguồn năng lượng hoạt động cho những cơ quan khác.
3. Tăng cường thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất.
Một số loại trái cây tốt, giàu vitamin và khoáng chất, nằm trong danh sách viêm ăn nên ăn gì mà người bệnh được khuyến khích ăn như bưởi, táo, chuối, nho.
4. Ưu tiên món thanh đạm, nhạt và ít gia vị
Chế biến thực phẩm thanh đạm, ít gia vị giúp giảm tải áp lực cho gan. Người bệnh viêm gan không nên ăn uống quá kiêng khem mà cần lưu ý cách chế biến thực phẩm. sử dụng vừa đủ.
5. Ưu tiên các thức ăn dễ tiêu hóa
Thức ăn dễ tiêu hóa, có kết cấu dạng lỏng như canh, súp… giúp cho quá trình tiêu hóa được diễn ra dễ dàng hơn.
6. Chọn thực phẩm an toàn, ưu tiên thực phẩm sạch
An toàn vệ sinh thực phẩm là tiêu chí hàng đầu trong việc bảo vệ sức khỏe, nhất là đối với người bệnh. Người bệnh gan cần rửa sạch các loại thực phẩm tươi sống trước khi chế biến, hạn chế ăn đồ sống, tái để ngăn ngừa vi khuẩn.
+ Viêm gan kiêng ăn gì?
1. Không uống rượu bia
Viêm gan nên ăn gì? Bia rượu là thức uống người bệnh viêm gan cần tuyệt đối loại bỏ. Bia rượu hay thức uống có cồn đều chứa ethanol. Đây là chất mà khi đi vào trong cơ thể người sẽ tự chuyển hóa thành một loại chất có hại cho gan, cũng là nguyên nhân ra các bệnh gan thường thấy như viêm gan và thoái hóa gan nhiễm mỡ. Nếu sử dụng bia rượu trong khi đang bị viêm gan, hoặc đang điều trị viêm gan thì người bệnh sẽ có nguy cơ mắc phải cá biến chứng nguy hiểm như xơ gan, ung thư gan… (3, 4)
2. Tránh các món ăn chiên xào, nhiều dầu mỡ
Những món ăn chứa nhiều dầu mỡ hoặc lượng cholesterol cao cũng nằm trong nhóm người bệnh viêm gan cần tránh sử dụng. Tương tự với rượu bia, dầu mỡ, thức ăn có cholesterol cao là những nguyên nhân phổ biến gây ra bệnh gan nhiễm mỡ. Dù là người đang bị viêm gan hay khỏe mạnh đều không nên ăn những loại thực phẩm này để đảm bảo sức khỏe cho gan.
3. Món ăn chứa nhiều gia vị không tốt cho người bị viêm gan
Người bệnh viêm gan vẫn có thể nêm nếm gia vị khi chế biến thức ăn, nhưng liều lượng nên ít hoặc vừa đủ. Gia vị không phải là nguyên nhân trực tiếp gây ra những bệnh lý về gan hay khiến tình trạng bệnh trở nặng hơn.
4. Món ăn tái sống, lên men
Thức ăn tái sống, đồ lên men vốn chứa nhiều vi khuẩn, độc tố không tốt, không phải là loại thực phẩm mà viêm gan nên ăn
5. Các thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn chứa một lượng cao chất bảo quản.
6. Thực phẩm nhiều đường, chất tạo ngọt
Chất tạo ngọt có trong bánh kẹo, nước ngọt hay nước ép đóng hộp… đều không thân thiện với sức khỏe gan. Tương tự như gia vị, nếu phải tiêu thụ quá nhiều đường, cơ quan chịu tổn thương do làm việc quá tải là gan.
Câu 2:
Cảm nhận Chương 17: Từ Thất Bại Đến Tăng Trưởng Vượt Bậc
Trích Sách trắng “Doanh nhân Lê Đình Hải – Người kiến tạo nền kinh tế nhân văn thế kỷ 21”
Chương 17 là bản trường ca của nghị lực và niềm tin. Qua những ngày khủng hoảng, Lê Đình Hải không chỉ cứu H’Group khỏi sụp đổ mà còn tái sinh chính tư duy lãnh đạo. Ông biến thất bại thành tri thức, khủng hoảng thành chất xúc tác để trưởng thành. Bài học sâu sắc nhất: chỉ khi con người giữ được ánh sáng trong tim, họ mới thật sự bước qua giới hạn và vươn tới tầm cao mới.
Vietnam