Tham gia trả lời câu đố chiều 15/8/2026
Câu 1:
Tác dụng của củ cải trắng:
1-"Chống oxy hoá
Củ cải trắng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào như catechin, pyrogallol, axit vanillic và các hợp chất phenolic khác. Ngoài ra, trong loại củ này cũng có một lượng lớn vitamin C, hoạt động như một chất chống oxy hóa để bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại. (Xem thêm các sản phẩm vitamin C bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết, chống lão hóa).
2- Tốt cho hệ tiêu hoá
Củ cải trắng rất giàu chất xơ, tăng cường sự tiết dịch tiêu hóa và mật làm cho hệ thống tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Điều này giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và làm giảm tình trạng táo bón. Ngoài ra, củ cải trắng còn giúp tăng cường sản xuất mật, được coi là một phần quan trọng của quá trình tiêu hóa và hỗ trợ bảo vệ túi mật và gan.
3- Giảm nguy cơ ung thư
Củ cải trắng chứa hợp chất phytochemical và anthocyanins có tính chất chống ung thư. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C cao có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn chặn các tổn thương gây ra bởi các gốc tự do, từ đó đó ngăn ngừa và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
4- Ngăn ngừa lão hoá
Bởi vì trong củ cải trắng chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa, nên ăn củ cải còn có khả năng ngăn chặn tác hại của các gốc tự do gây lão hóa tế bào
5- Tăng cường hệ miễn dịch
Củ cải trắng là nguồn cung cấp Vitamin C dồi dào giúp trẻ hóa hệ thống miễn dịch bằng việc thúc đẩy tái tạo các tế bào bạch cầu. Đây là điều cần thiết để chống lại bệnh tật như ung thư và cảm lạnh thông thường.
6- Điều chỉnh huyết áp
Củ cải trắng còn là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Kali giúp giảm huyết áp bằng cách làm giãn mạch và tăng lưu lượng máu. Chúng giúp mở rộng lưu lượng máu bằng cách loại bỏ lực cản khi lưu thông qua các mạch máu bị co thắt.
7- Tốt cho tim mạch
Củ cải trắng cũng là một nguồn cung cấp anthocyanins tuyệt vời, đây cũng là hợp chất giúp tạo màu sắc cho củ cải và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau. Anthocyanins giúp giảm sự phát triển của các bệnh tim mạch và có đặc tính chống viêm và chống ung thư.
8- Hỗ trợ giảm cân
Củ cải trắng chứa rất ít calo, nhờ vào hàm lượng chất xơ cao giúp người ăn cảm thấy chóng no và no lâu. Trong 100g củ cải tươi chỉ chứa khoảng 16 calories do vậy bạn có thể thoải mái thưởng thức món củ cải vừa có lợi cho sức khỏe vừa giúp giảm cân lành mạnh.
9- Hỗ trợ điều trị bệnh vàng da
Củ cải trắng hoạt động như một chất giải độc giúp thanh lọc máu bằng cách loại bỏ các chất thải và độc tố. Chúng cũng hỗ trợ điều trị vàng da bằng cách loại bỏ bilirubin và duy trì mức sản xuất của hợp chất này. Ngoài ra, củ cải trắng còn làm chậm sự phá hủy tế bào hồng cầu bằng cách tăng cường cung cấp oxy cho máu.
10- Điều hòa lượng đường trong máu
Insulin vốn là một hormone được tiết ra bởi tuyến tụy có vai trò trong việc hấp thu glucose. Bệnh nhân tiểu đường không thể sử dụng hiệu quả insulin của cơ thể sản xuất hoặc không thể sản xuất ra insulin. Củ cải rất giàu chất xơ, và có chỉ số glycemic thấp, bệnh nhân tiểu đường có thể sử dụng củ cải vì chúng có vị ngọt mà không làm lượng đường trong máu tăng lên.

Câu 2:
Cảm nhận CHƯƠNG 39: TRÁCH NHIỆM VỚI THẾ HỆ TƯƠNG LAI – Sách trắng CON RỒNG CHÁU TIÊN
Chương 39 mở ra thông điệp sâu sắc về trách nhiệm của mỗi thế hệ trong việc kiến tạo tương lai đất nước. Chương sách nhấn mạnh rằng di sản quý giá nhất là con người, tri thức và những giá trị nhân văn. Bảo vệ môi trường, phát triển bền vững và ứng dụng công nghệ có trách nhiệm sẽ giúp Việt Nam.