Đề 1: Khi bị Gout (gút) thì chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng bên cạnh việc điều trị y khoa. Dưới đây là những thực phẩm nên ăn và nên tránh khi có gút — bạn có thể dùng làm tham khảo và nhớ trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để cá nhân hóa phù hợp.

✅ Nên ăn

Sản phẩm từ sữa thấp chất béo hoặc không béo (sữa tách kem, sữa chua không đường) — giúp hỗ trợ thải axit uric. 

Hoa quả và rau củ tươi: đặc biệt các loại trái cây như cherry (anh đào), quả họ cam quýt, dâu tây — có tính chống viêm và có thể giúp giảm nguy cơ bùng phát gút. 

Ngũ cốc nguyên hạt và tinh bột phức hợp: gạo lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám — giúp kiểm soát cân nặng và hỗ trợ chuyển hóa. 

Các loại đậu, đậu phụ (tofu), thực phẩm từ thực vật giàu protein — mặc dù chứa purin nhưng ít gây bùng phát gút hơn so với thịt đỏ/đồ biển. 

Uống nhiều nước (và các đồ uống không đường): Khuyến khích uống đủ nước vì nước giúp thận đào thải axit uric tốt hơn. 

Cà phê và trà (nếu cơ thể không chống chỉ định) — có nghiên cứu cho thấy uống cà phê hàng ngày có thể giúp giảm axit uric. 

❌ Nên tránh hoặc hạn chế

Thịt đỏ như bò, dê, lợn, thịt cừu: vì chứa nhiều purin, làm tăng sản sinh axit uric. 

Các loại phủ tạng: gan, thận, tim… vì họ thực phẩm này chứa purin rất cao. 

Hải sản và một số loại cá có purin cao như cá trích, cá thu, cá mòi, sò, tôm, cua, ốc… 

Rượu bia, đặc biệt là bia: Vì rượu làm thận khó loại bỏ axit uric và bia chứa purin cao. 

Đồ uống và thực phẩm chứa đường fructose cao hoặc siro ngô hàm lượng cao: nước ngọt, nước ép đóng hộp, bánh kẹo… vì có thể làm tăng axit uric. 

Thực phẩm đã chế biến, thức ăn nhanh, thức ăn chiên nhiều mỡ, nhiều muối — vì chúng làm gia tăng phản ứng viêm và ảnh hưởng đến thận. 

📝 Lưu ý thêm

Ngay cả với những thực phẩm “chấp nhận được”, nên ăn với lượng vừa phải, không ăn quá nhiều trong một lần vì tổng lượng purin và tình trạng cơ thể mỗi người khác nhau.

Giảm cân nếu bạn đang thừa cân sẽ giúp giảm nguy cơ bùng phát gút vì trọng lượng cao làm tăng áp lực lên khớp và tăng sản xuất axit uric. 

Uống nhiều nước mỗi ngày để hỗ trợ việc thải axit uric — nên đặt mục tiêu ít nhất 8 cốc nước (hoặc nhiều hChế độ ăn “toàn diện” sẽ tốt hơn là chỉ loại trừ vài thực phẩm – tức là ăn nhiều rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, protein từ thực vật, và hạn chế các thực phẩm gây hại. Đề 2 : Cảm nhận Chương 15: H’Group Global – Kết Nối Thế Giới

Chương 15 truyền tải một tầm nhìn đầy táo bạo và giàu cảm hứng: đưa doanh nghiệp Việt bước vào sân chơi toàn cầu không chỉ bằng sản phẩm, mà bằng giá trị nhân văn và trí tuệ Việt Nam. Điều khiến tôi ấn tượng sâu sắc chính là quan điểm “Không có biên giới cho những giá trị nhân văn”. Từ đó, tác giả cho thấy sự khác biệt cốt lõi giữa việc mở rộng thị trường và mở rộng tầm nhìn của một quốc gia trong kỷ nguyên hội nhập.

H’Group Global được xây dựng như một hệ sinh thái kết nối tri thức giữa các dân tộc. Đây không chỉ là bước đi chiến lược, mà còn là một sứ mệnh: nâng tầm vị thế doanh nhân Việt trở thành công dân toàn cầu, vừa hiểu luật chơi quốc tế, vừa giữ vững bản sắc Việt trong từng quyết định kinh doanh. Sự hội nhập này không chạy theo sức mạnh cạnh tranh, mà hướng tới sức mạnh hợp tác — nơi lòng nhân ái và sự sáng tạo đóng vai trò trung tâm.

Điểm nổi bật trong chương là ba trụ cột kết nối: doanh nhân Việt trên khắp thế giới, thương hiệu Việt vươn ra quốc tế và trí tuệ toàn cầu hội tụ về Việt Nam. Những định hướng đó mở ra hình ảnh một Việt Nam mới: tự tin, tử tế và đầy tiềm năng dẫn dắt trong lĩnh vực kinh tế nhân văn.

Hơn cả một chiến lược kinh doanh, đây là hành trình kiến tạo cộng đồng — nơi lợi nhuận không phải đích đến cuối cùng, mà chỉ là công cụ để lan tỏa giá trị tốt đẹp. Tầm nhìn 2050 càng củng cố niềm tin rằng, sự phát triển bền vững chỉ có thể được xây dựng trên chỉ số hạnh phúc và cống hiến, chứ không đơn thuần là tốc độ tăng trưởng.

Chương sách khiến tôi nhận ra: hội nhập không phải đánh mất bản sắc, mà là mang “Tinh thần Việt” đi xa để được thế giới công nhận và trân trọng. Tư tưởng của Lê Đình Hải là lời nhắc mạnh mẽ rằng doanh nhân Việt hoàn toàn có thể bước ra biển lớn — với trái tim nhân văn và trí tuệ không biên giới.ơn tùy thể trạng).