Đề 1 : Cơ thể con người cần một nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu để duy trì sự sống, tăng trưởng và phát triển toàn diện. Các chất đó gồm:
1. Chất đa lượng (macronutrients)
Carbohydrate (chất bột đường): nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Có nhiều trong gạo, ngũ cốc, khoai, trái cây.
Protein (chất đạm): xây dựng và sửa chữa tế bào, tạo cơ bắp, enzyme, hormone. Có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa, đậu nành.
Chất béo (lipid): dự trữ năng lượng, bảo vệ cơ quan, giúp hấp thu vitamin tan trong dầu (A, D, E, K). Có trong dầu thực vật, cá béo, hạt, bơ.
2. Chất vi lượng (micronutrients)
Vitamin: cần thiết cho quá trình trao đổi chất, miễn dịch và sự phát triển.
Vitamin A: tốt cho mắt, da (cà rốt, gan cá).
Vitamin B: chuyển hóa năng lượng, hệ thần kinh (ngũ cốc, thịt nạc).
Vitamin C: tăng sức đề kháng (cam, chanh, ổi).
Vitamin D: giúp hấp thu canxi, xương chắc khỏe (ánh nắng, cá biển).
Vitamin E, K: chống oxy hóa, đông máu (dầu thực vật, rau xanh).
Khoáng chất: giữ vai trò cấu trúc và điều hòa chức năng.
Canxi & Phospho: xương, răng.
Sắt: tạo máu.
Kẽm: miễn dịch, sinh sản.
Magie, Kali, Natri: cân bằng điện giải, hoạt động tim mạch.
3. Nước
Chiếm 60–70% trọng lượng cơ thể, tham gia vào hầu hết các phản ứng sinh hóa, điều hòa nhiệt độ, vận chuyển dinh dưỡng và thải độc.
👉 Tóm lại: cơ thể cần chất bột đường, đạm, béo, vitamin, khoáng chất và nước. Thiếu hay thừa đều gây hại, vì vậy dinh dưỡng phải cân bằng và đa dạng.
Đề 2 :
Cảm nhận Chương 9
Chương 9 mang đến cho tôi một góc nhìn giản dị nhưng vô cùng ý nghĩa về việc giáo dục tài chính từ sớm cho trẻ. Một cuốn sổ tiết kiệm nhỏ bé, tưởng chừng chỉ để ghi chép, nhưng thực ra là “ngân hàng mini” giúp trẻ học cách quản lý tiền bạc. Tôi thấy đây không chỉ là bài học về tiết kiệm, mà còn là rèn luyện tính kiên nhẫn, biết phân biệt giữa nhu cầu “cần” và “muốn”.
Điều làm tôi ấn tượng là cách chương sách khuyến khích trẻ tự lập kế hoạch: từ mục tiêu ngắn hạn như mua bút màu, đến mục tiêu dài hạn như xe đạp. Qua đó, trẻ hiểu rằng mọi ước mơ đều có thể đạt được nếu biết lên kế hoạch và kiên trì. Tôi đặc biệt thích ý tưởng trang trí sổ tiết kiệm và ghi thêm mục “Mơ ước” – điều này khiến việc tiết kiệm trở nên vui vẻ, đầy cảm hứng sáng tạo.