Tham gia trả lời câu đố chiều 22/12
Câu 1:
Công dụng của dâu tằm:
1- Ngăn ngừa lão hóa
Trong dâu tằm có chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin A, vitamin C, vitamin E và các thành phần carotenoid như zeaxanthin, alpha carotene, lutein,... Các chất này giúp cho cơ thể chống lại tác hại của các gốc tự do, từ đó giúp tóc và da luôn chắc khỏe, mịn màng.
Bên cạnh đó, resveratrol trong quả dâu tằm còn giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các tia UV. Do đó, dâu tằm được coi là có tác dụng ngăn ngừa lão hóa vô hiệu quả.
2- Tốt cho xương khớp
Trong dâu tằm có chứa sắt, canxi và vitamin K. Chúng đều là những chất dinh dưỡng thiết yếu giúp ổn định và phát triển xương khớp. Ngoài ra, chúng còn giúp ngăn ngừa các bệnh về xương như loãng xương, viêm khớp,...
3- Hỗ trợ tiêu hóa
Dâu tằm giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn nhờ chứa một lượng lớn chất xơ. Điều này có thể giúp cải thiện các vấn đề về đường ruột như đầy bụng hay táo bón.
Ngoài ra, vitamin C trong dâu tằm có khả năng chống oxy hóa, làm tăng sức đề kháng, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
4- Tăng cường hệ miễn dịch
Hàm lượng flavonoid và vitamin C cao trong dâu tằm có khả năng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, từ đó giúp chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài.
Ngoài ra, thông qua thành phần alcaloid, dâu tằm sẽ kích hoạt đại thực bào, làm cho hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn. Đại thực bào là những tế bào bạch cầu, chúng có khả năng giữ cho hệ miễn dịch luôn trong trạng thái "tỉnh táo", từ đó giúp ngăn chặn các tác nhân xấu gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
5- Hỗ trợ hạ chỉ số đường huyết
Lá dâu tằm chứa hợp chất 1-deoxynojirimycin (DNJ) giúp ngăn chặn sự hấp thu các phân tử đường trong ruột. Đặc biệt, DNJ có thể cải thiện độ nhạy insulin - một loại hormone giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.
Ngoài ra, trong một nghiên cứu kéo dài 3 tháng, những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 đã uống 1000mg chiết xuất lá dâu tằm (3 lần/ngày) trong bữa ăn. Kết quả, lượng đường trong máu sau bữa ăn đã giảm đáng kể so với nhóm dùng giả dược.
6- Hạ cholesterol
Cholesterol là thành phần lipid máu quan trọng và có mặt trong mọi tế bào của cơ thể. Tuy nhiên, khi nồng độ cholesterol trong máu quá cao sẽ dẫn đến nhiều biến chứng tim mạch nguy hiểm như tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, đột quỵ,... Việc tiêu thụ dâu tằm giúp giảm mức cholesterol xấu, từ đó giúp ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch.
Các thành phần trong dâu tằm như chất xơ, chất chống oxy hóa, polyphenol và flavonoid làm thúc đẩy sức khỏe tim mạch. Chúng giúp ổn định lưu lượng máu, đồng thời ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ.
7- Ngừa cảm cúm thông thường
Dâu tằm trắng thường được sử dụng trong các bài thuốc dân gian để phòng ngừa tình trạng cảm cúm. Dâu tằm hoạt động như một chất diệt khuẩn, có khả năng ngăn ngừa và điều trị cúm, cảm lạnh nhờ một loạt các khoáng chất tốt, đặc biệt là vitamin C và flavonoid.
8- Kiểm soát lượng đường trong máu
Carbohydrate là hợp chất làm tăng mức đường huyết nhanh chóng, gây nguy hiểm cho những người bị bệnh tiểu đường. Trong dâu tằm có chứa hợp chất 1-deoxynojirimycin (DNJ), có khả năng làm phá vỡ carbohydrate nhờ ức chế enzyme α-glucosidase trong ruột.
Enzyme α-glucosidase là một loại enzym quan trọng xúc tác cho quá trình thủy phân tinh bột thành glucose. Việc ức chế enzym này trong ruột rất có ích trong việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Do đó, dâu tằm có ích trong việc chống lại bệnh đái tháo đường nhờ làm chậm sự gia tăng lượng đường trong máu sau khi ăn.
9- Tốt cho mắt
Dâu tằm giúp bảo vệ mắt khỏi tác động của các gốc tự do. Các gốc tự do này có thể gây ra tình trạng thoái hóa võng mạc, thậm chí là mất thị lực.
Trong dâu tằm có chứa zeaxanthin giúp hạn chế stress oxy hóa trong các tế bào mắt. Đồng thời, các carotenoid còn giúp hỗ trợ và ngăn ngừa tình trạng đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng...
10- Giải khát, hỗ trợ chữa táo bón
Nhờ mùi vị thơm ngon nên nước dâu tằm còn có tác dụng giải khát và thanh nhiệt khá hiệu quả. Đặc biệt, với trường hợp bị mụn nhọt, nóng trong người thì có thể cải thiện bằng cách sử dụng loại nước này hàng ngày.
Ngoài ra, trong dâu tằm còn chứa hàm lượng vitamin C cao nên có khả năng hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả.
11- Tốt cho tim mạch
Trong dâu tằm có chứa một hoạt chất chống oxy hóa gọi là resveratrol. Hoạt chất này có tác dụng kích thích sản xuất oxit nitric, làm giãn các mạch máu và ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông.
Oxit nitric là một phân tử quan trọng trong cơ thể, có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu nhờ khả năng làm tăng tính đàn hồi của mạch máu, giúp điều hòa huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ và tăng cường các chức năng não bộ.
Ngoài ra, sử dụng dâu tằm có thể làm hạ cholesterol trong cơ thể, từ đó giúp ngăn chặn các vấn đề về tim mạch như đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
12- Hỗ trợ giảm cân
Dâu tằm chứa một lượng lớn chất xơ, nó có tác động tích cực lên hoạt động tiêu hóa, từ đó giúp duy trì cân nặng hợp lý.
Khi kết hợp với chế độ ăn kiêng, việc thường xuyên ăn dâu tằm có thể giảm đến 10% tổng trọng lượng cơ thể trong khoảng 3 tháng. Ngoài ra, việc tiêu thụ dâu tằm cũng giúp lượng mỡ dư thừa ở vùng đùi và eo giảm mạnh.
13- Hỗ trợ giảm viêm
Dâu tằm chứa nhiều hợp chất chống viêm, bao gồm flavonoid là một chất chống oxy hóa. Một số nghiên cứu cho thấy, lá dâu tằm có thể hỗ trợ giảm viêm và chống lại stress oxy hóa.
Một nghiên cứu khác trên các tế bào bạch cầu của con người cho thấy rằng chiết xuất từ lá dâu tằm không chỉ làm giảm các protein gây viêm mà còn làm giảm các tổn thương DNA do stress oxy hóa.
Câu 2:
Cảm nhận CHƯƠNG 27: XÂY DỰNG CON NGƯỜI – ĐÀO TẠO HỆ KẾ THỪA
White Paper HNI – Green Team & Eternal Community
Chương 27 khẳng định con người là tài sản tối thượng quyết định sự trường tồn của HNI. Tư duy đào tạo kế thừa không nhằm tìm người giỏi sẵn có, mà kiến tạo môi trường để con người tự tiến hóa về đạo đức, kỷ luật và phụng sự. Lộ trình 5 tầng ý thức cùng vai trò Trưởng Đội Xanh cho thấy HNI chú trọng truyền thừa giá trị thay vì quyền lực. Đây là nền móng giúp HNI bền vững qua nhiều thế hệ.
Tham gia trả lời câu đố chiều 22/12
Câu 1:
Công dụng của dâu tằm:
1- Ngăn ngừa lão hóa
Trong dâu tằm có chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin A, vitamin C, vitamin E và các thành phần carotenoid như zeaxanthin, alpha carotene, lutein,... Các chất này giúp cho cơ thể chống lại tác hại của các gốc tự do, từ đó giúp tóc và da luôn chắc khỏe, mịn màng.
Bên cạnh đó, resveratrol trong quả dâu tằm còn giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các tia UV. Do đó, dâu tằm được coi là có tác dụng ngăn ngừa lão hóa vô hiệu quả.
2- Tốt cho xương khớp
Trong dâu tằm có chứa sắt, canxi và vitamin K. Chúng đều là những chất dinh dưỡng thiết yếu giúp ổn định và phát triển xương khớp. Ngoài ra, chúng còn giúp ngăn ngừa các bệnh về xương như loãng xương, viêm khớp,...
3- Hỗ trợ tiêu hóa
Dâu tằm giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn nhờ chứa một lượng lớn chất xơ. Điều này có thể giúp cải thiện các vấn đề về đường ruột như đầy bụng hay táo bón.
Ngoài ra, vitamin C trong dâu tằm có khả năng chống oxy hóa, làm tăng sức đề kháng, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
4- Tăng cường hệ miễn dịch
Hàm lượng flavonoid và vitamin C cao trong dâu tằm có khả năng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, từ đó giúp chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài.
Ngoài ra, thông qua thành phần alcaloid, dâu tằm sẽ kích hoạt đại thực bào, làm cho hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn. Đại thực bào là những tế bào bạch cầu, chúng có khả năng giữ cho hệ miễn dịch luôn trong trạng thái "tỉnh táo", từ đó giúp ngăn chặn các tác nhân xấu gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
5- Hỗ trợ hạ chỉ số đường huyết
Lá dâu tằm chứa hợp chất 1-deoxynojirimycin (DNJ) giúp ngăn chặn sự hấp thu các phân tử đường trong ruột. Đặc biệt, DNJ có thể cải thiện độ nhạy insulin - một loại hormone giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.
Ngoài ra, trong một nghiên cứu kéo dài 3 tháng, những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 đã uống 1000mg chiết xuất lá dâu tằm (3 lần/ngày) trong bữa ăn. Kết quả, lượng đường trong máu sau bữa ăn đã giảm đáng kể so với nhóm dùng giả dược.
6- Hạ cholesterol
Cholesterol là thành phần lipid máu quan trọng và có mặt trong mọi tế bào của cơ thể. Tuy nhiên, khi nồng độ cholesterol trong máu quá cao sẽ dẫn đến nhiều biến chứng tim mạch nguy hiểm như tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, đột quỵ,... Việc tiêu thụ dâu tằm giúp giảm mức cholesterol xấu, từ đó giúp ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch.
Các thành phần trong dâu tằm như chất xơ, chất chống oxy hóa, polyphenol và flavonoid làm thúc đẩy sức khỏe tim mạch. Chúng giúp ổn định lưu lượng máu, đồng thời ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ.
7- Ngừa cảm cúm thông thường
Dâu tằm trắng thường được sử dụng trong các bài thuốc dân gian để phòng ngừa tình trạng cảm cúm. Dâu tằm hoạt động như một chất diệt khuẩn, có khả năng ngăn ngừa và điều trị cúm, cảm lạnh nhờ một loạt các khoáng chất tốt, đặc biệt là vitamin C và flavonoid.
8- Kiểm soát lượng đường trong máu
Carbohydrate là hợp chất làm tăng mức đường huyết nhanh chóng, gây nguy hiểm cho những người bị bệnh tiểu đường. Trong dâu tằm có chứa hợp chất 1-deoxynojirimycin (DNJ), có khả năng làm phá vỡ carbohydrate nhờ ức chế enzyme α-glucosidase trong ruột.
Enzyme α-glucosidase là một loại enzym quan trọng xúc tác cho quá trình thủy phân tinh bột thành glucose. Việc ức chế enzym này trong ruột rất có ích trong việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Do đó, dâu tằm có ích trong việc chống lại bệnh đái tháo đường nhờ làm chậm sự gia tăng lượng đường trong máu sau khi ăn.
9- Tốt cho mắt
Dâu tằm giúp bảo vệ mắt khỏi tác động của các gốc tự do. Các gốc tự do này có thể gây ra tình trạng thoái hóa võng mạc, thậm chí là mất thị lực.
Trong dâu tằm có chứa zeaxanthin giúp hạn chế stress oxy hóa trong các tế bào mắt. Đồng thời, các carotenoid còn giúp hỗ trợ và ngăn ngừa tình trạng đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng...
10- Giải khát, hỗ trợ chữa táo bón
Nhờ mùi vị thơm ngon nên nước dâu tằm còn có tác dụng giải khát và thanh nhiệt khá hiệu quả. Đặc biệt, với trường hợp bị mụn nhọt, nóng trong người thì có thể cải thiện bằng cách sử dụng loại nước này hàng ngày.
Ngoài ra, trong dâu tằm còn chứa hàm lượng vitamin C cao nên có khả năng hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả.
11- Tốt cho tim mạch
Trong dâu tằm có chứa một hoạt chất chống oxy hóa gọi là resveratrol. Hoạt chất này có tác dụng kích thích sản xuất oxit nitric, làm giãn các mạch máu và ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông.
Oxit nitric là một phân tử quan trọng trong cơ thể, có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu nhờ khả năng làm tăng tính đàn hồi của mạch máu, giúp điều hòa huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ và tăng cường các chức năng não bộ.
Ngoài ra, sử dụng dâu tằm có thể làm hạ cholesterol trong cơ thể, từ đó giúp ngăn chặn các vấn đề về tim mạch như đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
12- Hỗ trợ giảm cân
Dâu tằm chứa một lượng lớn chất xơ, nó có tác động tích cực lên hoạt động tiêu hóa, từ đó giúp duy trì cân nặng hợp lý.
Khi kết hợp với chế độ ăn kiêng, việc thường xuyên ăn dâu tằm có thể giảm đến 10% tổng trọng lượng cơ thể trong khoảng 3 tháng. Ngoài ra, việc tiêu thụ dâu tằm cũng giúp lượng mỡ dư thừa ở vùng đùi và eo giảm mạnh.
13- Hỗ trợ giảm viêm
Dâu tằm chứa nhiều hợp chất chống viêm, bao gồm flavonoid là một chất chống oxy hóa. Một số nghiên cứu cho thấy, lá dâu tằm có thể hỗ trợ giảm viêm và chống lại stress oxy hóa.
Một nghiên cứu khác trên các tế bào bạch cầu của con người cho thấy rằng chiết xuất từ lá dâu tằm không chỉ làm giảm các protein gây viêm mà còn làm giảm các tổn thương DNA do stress oxy hóa.
Câu 2:
Cảm nhận CHƯƠNG 27: XÂY DỰNG CON NGƯỜI – ĐÀO TẠO HỆ KẾ THỪA
White Paper HNI – Green Team & Eternal Community
Chương 27 khẳng định con người là tài sản tối thượng quyết định sự trường tồn của HNI. Tư duy đào tạo kế thừa không nhằm tìm người giỏi sẵn có, mà kiến tạo môi trường để con người tự tiến hóa về đạo đức, kỷ luật và phụng sự. Lộ trình 5 tầng ý thức cùng vai trò Trưởng Đội Xanh cho thấy HNI chú trọng truyền thừa giá trị thay vì quyền lực. Đây là nền móng giúp HNI bền vững qua nhiều thế hệ.
English