Đề 1: Các cách bảo quản cơm mẻ lâu dàiCơm mẻ (một loại lên men chua truyền thống, thường dùng để nấu canh chua, nấu giả cầy, làm gia vị) muốn bảo quản được lâu thì cần chú ý:1. Đậy kín hũ đựng cơm mẻ: Dùng hũ thủy tinh hoặc hũ sành có nắp đậy chặt, tránh không khí...