HNI 20-4
CHƯƠNG 32: TIÊU CHUẨN QUỐC TẾ VÀ KIỂM ĐỊNH CHẤT LƯỢNG
1. Chất lượng – nền móng của niềm tin toàn cầu
Trong thế giới hiện đại, một sản phẩm dược liệu không thể tồn tại chỉ bằng lời cam kết.
Niềm tin của người tiêu dùng toàn cầu được xây dựng bằng tiêu chuẩn và kiểm định khoa học.
Nếu chuỗi sản xuất khép kín tạo ra sự minh bạch, thì tiêu chuẩn quốc tế tạo ra sự công nhận.
Đối với Vương Quốc Dược Liệu, việc đạt chuẩn quốc tế không phải là mục tiêu phụ.
Đó là điều kiện bắt buộc để:
Bảo vệ sức khỏe cộng đồng
Mở cửa thị trường toàn cầu
Khẳng định giá trị dược liệu Việt Nam
Xây dựng uy tín dài hạn
Một sản phẩm chỉ thực sự “sống” khi nó có thể bước ra thế giới.
2. Vì sao dược liệu cần tiêu chuẩn nghiêm ngặt?
Dược liệu liên quan trực tiếp tới sức khỏe con người.
Sai sót nhỏ có thể gây hậu quả lớn.
Ngành dược liệu toàn cầu đối mặt với nhiều vấn đề:
Dược liệu giả
Dược liệu nhiễm kim loại nặng
Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
Hàm lượng hoạt chất không ổn định
Sản phẩm không rõ nguồn gốc
Vì vậy, thị trường quốc tế đặt ra những rào cản rất cao.
Tiêu chuẩn không phải để làm khó nhà sản xuất.
Tiêu chuẩn là để bảo vệ người sử dụng.
3. Các tiêu chuẩn quốc tế cốt lõi
Hệ sinh thái Hcoin Dream Village định hướng đạt các tiêu chuẩn toàn cầu quan trọng:
GACP – Good Agricultural and Collection Practices
Thực hành tốt trồng trọt và thu hái dược liệu
Kiểm soát từ đất, nước, giống, thu hoạch
GMP – Good Manufacturing Practices
Thực hành tốt sản xuất thuốc và thực phẩm chức năng
Đảm bảo quy trình sản xuất an toàn, nhất quán
ISO
Hệ thống quản lý chất lượng
Kiểm soát quy trình vận hành
HACCP
Phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn trong sản xuất thực phẩm
WHO Guidelines
Hướng dẫn của Tổ chức Y tế Thế giới cho dược liệu
Việc đạt chuẩn không chỉ giúp xuất khẩu.
Nó giúp định vị đẳng cấp của toàn bộ hệ sinh thái.
4. Chuẩn hóa từ vùng trồng
Tiêu chuẩn quốc tế bắt đầu từ cánh đồng.
Các vùng trồng dược liệu phải đáp ứng:
Đất không ô nhiễm kim loại nặng
Nguồn nước sạch
Không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học
Không biến đổi gen
Canh tác hữu cơ hoặc sinh học
Mỗi vùng trồng đều được:
Lấy mẫu đất định kỳ
Kiểm tra nước tưới
Kiểm tra vi sinh
Chất lượng không thể được tạo ra trong nhà máy nếu nó không bắt đầu từ đất.
CHƯƠNG 32: TIÊU CHUẨN QUỐC TẾ VÀ KIỂM ĐỊNH CHẤT LƯỢNG
1. Chất lượng – nền móng của niềm tin toàn cầu
Trong thế giới hiện đại, một sản phẩm dược liệu không thể tồn tại chỉ bằng lời cam kết.
Niềm tin của người tiêu dùng toàn cầu được xây dựng bằng tiêu chuẩn và kiểm định khoa học.
Nếu chuỗi sản xuất khép kín tạo ra sự minh bạch, thì tiêu chuẩn quốc tế tạo ra sự công nhận.
Đối với Vương Quốc Dược Liệu, việc đạt chuẩn quốc tế không phải là mục tiêu phụ.
Đó là điều kiện bắt buộc để:
Bảo vệ sức khỏe cộng đồng
Mở cửa thị trường toàn cầu
Khẳng định giá trị dược liệu Việt Nam
Xây dựng uy tín dài hạn
Một sản phẩm chỉ thực sự “sống” khi nó có thể bước ra thế giới.
2. Vì sao dược liệu cần tiêu chuẩn nghiêm ngặt?
Dược liệu liên quan trực tiếp tới sức khỏe con người.
Sai sót nhỏ có thể gây hậu quả lớn.
Ngành dược liệu toàn cầu đối mặt với nhiều vấn đề:
Dược liệu giả
Dược liệu nhiễm kim loại nặng
Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
Hàm lượng hoạt chất không ổn định
Sản phẩm không rõ nguồn gốc
Vì vậy, thị trường quốc tế đặt ra những rào cản rất cao.
Tiêu chuẩn không phải để làm khó nhà sản xuất.
Tiêu chuẩn là để bảo vệ người sử dụng.
3. Các tiêu chuẩn quốc tế cốt lõi
Hệ sinh thái Hcoin Dream Village định hướng đạt các tiêu chuẩn toàn cầu quan trọng:
GACP – Good Agricultural and Collection Practices
Thực hành tốt trồng trọt và thu hái dược liệu
Kiểm soát từ đất, nước, giống, thu hoạch
GMP – Good Manufacturing Practices
Thực hành tốt sản xuất thuốc và thực phẩm chức năng
Đảm bảo quy trình sản xuất an toàn, nhất quán
ISO
Hệ thống quản lý chất lượng
Kiểm soát quy trình vận hành
HACCP
Phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn trong sản xuất thực phẩm
WHO Guidelines
Hướng dẫn của Tổ chức Y tế Thế giới cho dược liệu
Việc đạt chuẩn không chỉ giúp xuất khẩu.
Nó giúp định vị đẳng cấp của toàn bộ hệ sinh thái.
4. Chuẩn hóa từ vùng trồng
Tiêu chuẩn quốc tế bắt đầu từ cánh đồng.
Các vùng trồng dược liệu phải đáp ứng:
Đất không ô nhiễm kim loại nặng
Nguồn nước sạch
Không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học
Không biến đổi gen
Canh tác hữu cơ hoặc sinh học
Mỗi vùng trồng đều được:
Lấy mẫu đất định kỳ
Kiểm tra nước tưới
Kiểm tra vi sinh
Chất lượng không thể được tạo ra trong nhà máy nếu nó không bắt đầu từ đất.
HNI 20-4
CHƯƠNG 32: TIÊU CHUẨN QUỐC TẾ VÀ KIỂM ĐỊNH CHẤT LƯỢNG
1. Chất lượng – nền móng của niềm tin toàn cầu
Trong thế giới hiện đại, một sản phẩm dược liệu không thể tồn tại chỉ bằng lời cam kết.
Niềm tin của người tiêu dùng toàn cầu được xây dựng bằng tiêu chuẩn và kiểm định khoa học.
Nếu chuỗi sản xuất khép kín tạo ra sự minh bạch, thì tiêu chuẩn quốc tế tạo ra sự công nhận.
Đối với Vương Quốc Dược Liệu, việc đạt chuẩn quốc tế không phải là mục tiêu phụ.
Đó là điều kiện bắt buộc để:
Bảo vệ sức khỏe cộng đồng
Mở cửa thị trường toàn cầu
Khẳng định giá trị dược liệu Việt Nam
Xây dựng uy tín dài hạn
Một sản phẩm chỉ thực sự “sống” khi nó có thể bước ra thế giới.
2. Vì sao dược liệu cần tiêu chuẩn nghiêm ngặt?
Dược liệu liên quan trực tiếp tới sức khỏe con người.
Sai sót nhỏ có thể gây hậu quả lớn.
Ngành dược liệu toàn cầu đối mặt với nhiều vấn đề:
Dược liệu giả
Dược liệu nhiễm kim loại nặng
Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
Hàm lượng hoạt chất không ổn định
Sản phẩm không rõ nguồn gốc
Vì vậy, thị trường quốc tế đặt ra những rào cản rất cao.
Tiêu chuẩn không phải để làm khó nhà sản xuất.
Tiêu chuẩn là để bảo vệ người sử dụng.
3. Các tiêu chuẩn quốc tế cốt lõi
Hệ sinh thái Hcoin Dream Village định hướng đạt các tiêu chuẩn toàn cầu quan trọng:
GACP – Good Agricultural and Collection Practices
Thực hành tốt trồng trọt và thu hái dược liệu
Kiểm soát từ đất, nước, giống, thu hoạch
GMP – Good Manufacturing Practices
Thực hành tốt sản xuất thuốc và thực phẩm chức năng
Đảm bảo quy trình sản xuất an toàn, nhất quán
ISO
Hệ thống quản lý chất lượng
Kiểm soát quy trình vận hành
HACCP
Phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn trong sản xuất thực phẩm
WHO Guidelines
Hướng dẫn của Tổ chức Y tế Thế giới cho dược liệu
Việc đạt chuẩn không chỉ giúp xuất khẩu.
Nó giúp định vị đẳng cấp của toàn bộ hệ sinh thái.
4. Chuẩn hóa từ vùng trồng
Tiêu chuẩn quốc tế bắt đầu từ cánh đồng.
Các vùng trồng dược liệu phải đáp ứng:
Đất không ô nhiễm kim loại nặng
Nguồn nước sạch
Không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học
Không biến đổi gen
Canh tác hữu cơ hoặc sinh học
Mỗi vùng trồng đều được:
Lấy mẫu đất định kỳ
Kiểm tra nước tưới
Kiểm tra vi sinh
Chất lượng không thể được tạo ra trong nhà máy nếu nó không bắt đầu từ đất.
Vietnam