Yham gia trả lời câu đố chiều 18/9
Câu 1:
- Cách làm cơm mẻ kiểu hiện đại
Để làm cơm mẻ theo cách này, bạn để khoảng 1 – 2 hộp sữa chua ở nhiệt độ phòng trong vòng 1 ngày để sữa lên men hoàn toàn.
Sau khi sữa đã lên men thật chua, bạn lấy cơm đã nấu nhão và còn hơi ấm ấm (khoảng 45 độ) trộn vào sữa chua, cùng nước đường ấm (khoảng 45 độ).
Đổ hỗn hợp vừa trộn vào lọ thủy tinh sạch và khô, rồi đậy kín lại.
Đem lọ thủy tinh đi ủ trong lò nướng hoặc nồi ủ chuyên dụng ở nhiệt độ 82°C.
Sau khoảng 2 ngày bạn mở ra kiểm tra lại xem mẻ đã lên chưa thì lấy ra, cất nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Bạn cần đảm bảo món mẻ có mùi chua dịu, không bị mốc hay có váng nhé.
-"Cách làm cơm mẻ nhanh, đảm bảo thành công 100%
Bạn mua một lượng vừa đủ mẻ cái để làm mồi mẻ. Sau đó cho tất cả vào một hũ thủy tinh sạch và khô.
Bạn lấy một lượng vừa đủ cơm nguội, đem đi vo sạch với nước một lượt. Sau đó bỏ vào chung với lọ đã chứa mẻ cái. Bạn cần chú ý lượng mẻ cái phải nhiều gấp khoảng 5 lần lượng cơm nguội thêm vào để đảm bảo cơm không bị thiu trước khi mẻ ăn nhé.
Bạn đậy nắp thủy tinh lại và chờ khoảng 1 tuần để mẻ ngấu thì mở ra tiếp tục thêm cơm cho tới khi có một lượng mẻ ưng ý.
Lưu ý khi làm cơm mẻ:
Cần đảm bảo dụng cụ làm và chứa cơm mẻ thật sạch. Nếu không, có thể mẻ cũng ra vị chua nhưng không phải vị chua của giấm mà là axit độc, trong đó có axit butyric. Nếu ăn phải mẻ có chứa axit này sẽ gây chóng mặt, ói mửa. Hơn nữa, nếu quá trình làm mẻ không đủ an toàn vệ sinh, mẻ có thể bị nhiễm vi sinh, ấu trùng, bọ ruồi. Vi khuẩn nhiễm trong nguyên liệu làm mẻ có thể gây ngộ độc.
- Cách bảo quản và sử dụng cơm mẻ
Để bảo quản cơm mẻ luôn thơm ngon và có màu trắng ngần, bạn cần chú ý kiểm tra lọ đựng mẻ thường xuyên, đảm bảo mẻ có đầy đủ thức ăn. Bạn có thể cho mẻ ăn 1 lần mỗi tuần, mỗi lần không quá nhiều, đảm bảo thức ăn không bị thiu trước khi mẻ ăn hết vì như thế sẽ làm mốc mẻ.
Ngoài ra bạn cần chú ý không để lọ đựng mẻ ở những nơi ẩm ướt hoặc có ánh nắng vì sẽ rất dễ làm chết mẻ.
Chú ý bảo quản cơm mẻ nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát. Nếu cơm mẻ đã ngấu, có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh để làm chậm quá trình phân hủy, tránh quá chua và có thể sử dụng lâu hơn.
Câu 2:
Cảm nhận Chương 21 Viết Sách Cho Trẻ Em – Tự Xuất Bản
(Sách *1000 ý tưởng khởi nghiệp cho các em bé*)
Chương 21 mở ra một cách khởi nghiệp độc đáo: trẻ em có thể tự viết và xuất bản sách. Viết sách không chỉ rèn luyện ngôn ngữ, mà còn giúp các em nuôi dưỡng trí tưởng tượng và biến sáng tạo thành sản phẩm thực tế. Một cuốn truyện nhỏ, tập thơ hay truyện tranh có thể trở thành khởi đầu cho hành trình sáng tạo và kinh doanh. Đây là hạt giống khởi nghiệp sớm, gieo niềm tin rằng mỗi em bé đều có thể là tác giả.
Câu 1:
- Cách làm cơm mẻ kiểu hiện đại
Để làm cơm mẻ theo cách này, bạn để khoảng 1 – 2 hộp sữa chua ở nhiệt độ phòng trong vòng 1 ngày để sữa lên men hoàn toàn.
Sau khi sữa đã lên men thật chua, bạn lấy cơm đã nấu nhão và còn hơi ấm ấm (khoảng 45 độ) trộn vào sữa chua, cùng nước đường ấm (khoảng 45 độ).
Đổ hỗn hợp vừa trộn vào lọ thủy tinh sạch và khô, rồi đậy kín lại.
Đem lọ thủy tinh đi ủ trong lò nướng hoặc nồi ủ chuyên dụng ở nhiệt độ 82°C.
Sau khoảng 2 ngày bạn mở ra kiểm tra lại xem mẻ đã lên chưa thì lấy ra, cất nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Bạn cần đảm bảo món mẻ có mùi chua dịu, không bị mốc hay có váng nhé.
-"Cách làm cơm mẻ nhanh, đảm bảo thành công 100%
Bạn mua một lượng vừa đủ mẻ cái để làm mồi mẻ. Sau đó cho tất cả vào một hũ thủy tinh sạch và khô.
Bạn lấy một lượng vừa đủ cơm nguội, đem đi vo sạch với nước một lượt. Sau đó bỏ vào chung với lọ đã chứa mẻ cái. Bạn cần chú ý lượng mẻ cái phải nhiều gấp khoảng 5 lần lượng cơm nguội thêm vào để đảm bảo cơm không bị thiu trước khi mẻ ăn nhé.
Bạn đậy nắp thủy tinh lại và chờ khoảng 1 tuần để mẻ ngấu thì mở ra tiếp tục thêm cơm cho tới khi có một lượng mẻ ưng ý.
Lưu ý khi làm cơm mẻ:
Cần đảm bảo dụng cụ làm và chứa cơm mẻ thật sạch. Nếu không, có thể mẻ cũng ra vị chua nhưng không phải vị chua của giấm mà là axit độc, trong đó có axit butyric. Nếu ăn phải mẻ có chứa axit này sẽ gây chóng mặt, ói mửa. Hơn nữa, nếu quá trình làm mẻ không đủ an toàn vệ sinh, mẻ có thể bị nhiễm vi sinh, ấu trùng, bọ ruồi. Vi khuẩn nhiễm trong nguyên liệu làm mẻ có thể gây ngộ độc.
- Cách bảo quản và sử dụng cơm mẻ
Để bảo quản cơm mẻ luôn thơm ngon và có màu trắng ngần, bạn cần chú ý kiểm tra lọ đựng mẻ thường xuyên, đảm bảo mẻ có đầy đủ thức ăn. Bạn có thể cho mẻ ăn 1 lần mỗi tuần, mỗi lần không quá nhiều, đảm bảo thức ăn không bị thiu trước khi mẻ ăn hết vì như thế sẽ làm mốc mẻ.
Ngoài ra bạn cần chú ý không để lọ đựng mẻ ở những nơi ẩm ướt hoặc có ánh nắng vì sẽ rất dễ làm chết mẻ.
Chú ý bảo quản cơm mẻ nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát. Nếu cơm mẻ đã ngấu, có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh để làm chậm quá trình phân hủy, tránh quá chua và có thể sử dụng lâu hơn.
Câu 2:
Cảm nhận Chương 21 Viết Sách Cho Trẻ Em – Tự Xuất Bản
(Sách *1000 ý tưởng khởi nghiệp cho các em bé*)
Chương 21 mở ra một cách khởi nghiệp độc đáo: trẻ em có thể tự viết và xuất bản sách. Viết sách không chỉ rèn luyện ngôn ngữ, mà còn giúp các em nuôi dưỡng trí tưởng tượng và biến sáng tạo thành sản phẩm thực tế. Một cuốn truyện nhỏ, tập thơ hay truyện tranh có thể trở thành khởi đầu cho hành trình sáng tạo và kinh doanh. Đây là hạt giống khởi nghiệp sớm, gieo niềm tin rằng mỗi em bé đều có thể là tác giả.
Yham gia trả lời câu đố chiều 18/9
Câu 1:
- Cách làm cơm mẻ kiểu hiện đại
Để làm cơm mẻ theo cách này, bạn để khoảng 1 – 2 hộp sữa chua ở nhiệt độ phòng trong vòng 1 ngày để sữa lên men hoàn toàn.
Sau khi sữa đã lên men thật chua, bạn lấy cơm đã nấu nhão và còn hơi ấm ấm (khoảng 45 độ) trộn vào sữa chua, cùng nước đường ấm (khoảng 45 độ).
Đổ hỗn hợp vừa trộn vào lọ thủy tinh sạch và khô, rồi đậy kín lại.
Đem lọ thủy tinh đi ủ trong lò nướng hoặc nồi ủ chuyên dụng ở nhiệt độ 82°C.
Sau khoảng 2 ngày bạn mở ra kiểm tra lại xem mẻ đã lên chưa thì lấy ra, cất nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Bạn cần đảm bảo món mẻ có mùi chua dịu, không bị mốc hay có váng nhé.
-"Cách làm cơm mẻ nhanh, đảm bảo thành công 100%
Bạn mua một lượng vừa đủ mẻ cái để làm mồi mẻ. Sau đó cho tất cả vào một hũ thủy tinh sạch và khô.
Bạn lấy một lượng vừa đủ cơm nguội, đem đi vo sạch với nước một lượt. Sau đó bỏ vào chung với lọ đã chứa mẻ cái. Bạn cần chú ý lượng mẻ cái phải nhiều gấp khoảng 5 lần lượng cơm nguội thêm vào để đảm bảo cơm không bị thiu trước khi mẻ ăn nhé.
Bạn đậy nắp thủy tinh lại và chờ khoảng 1 tuần để mẻ ngấu thì mở ra tiếp tục thêm cơm cho tới khi có một lượng mẻ ưng ý.
Lưu ý khi làm cơm mẻ:
Cần đảm bảo dụng cụ làm và chứa cơm mẻ thật sạch. Nếu không, có thể mẻ cũng ra vị chua nhưng không phải vị chua của giấm mà là axit độc, trong đó có axit butyric. Nếu ăn phải mẻ có chứa axit này sẽ gây chóng mặt, ói mửa. Hơn nữa, nếu quá trình làm mẻ không đủ an toàn vệ sinh, mẻ có thể bị nhiễm vi sinh, ấu trùng, bọ ruồi. Vi khuẩn nhiễm trong nguyên liệu làm mẻ có thể gây ngộ độc.
- Cách bảo quản và sử dụng cơm mẻ
Để bảo quản cơm mẻ luôn thơm ngon và có màu trắng ngần, bạn cần chú ý kiểm tra lọ đựng mẻ thường xuyên, đảm bảo mẻ có đầy đủ thức ăn. Bạn có thể cho mẻ ăn 1 lần mỗi tuần, mỗi lần không quá nhiều, đảm bảo thức ăn không bị thiu trước khi mẻ ăn hết vì như thế sẽ làm mốc mẻ.
Ngoài ra bạn cần chú ý không để lọ đựng mẻ ở những nơi ẩm ướt hoặc có ánh nắng vì sẽ rất dễ làm chết mẻ.
Chú ý bảo quản cơm mẻ nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát. Nếu cơm mẻ đã ngấu, có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh để làm chậm quá trình phân hủy, tránh quá chua và có thể sử dụng lâu hơn.
Câu 2:
Cảm nhận Chương 21 Viết Sách Cho Trẻ Em – Tự Xuất Bản
(Sách *1000 ý tưởng khởi nghiệp cho các em bé*)
Chương 21 mở ra một cách khởi nghiệp độc đáo: trẻ em có thể tự viết và xuất bản sách. Viết sách không chỉ rèn luyện ngôn ngữ, mà còn giúp các em nuôi dưỡng trí tưởng tượng và biến sáng tạo thành sản phẩm thực tế. Một cuốn truyện nhỏ, tập thơ hay truyện tranh có thể trở thành khởi đầu cho hành trình sáng tạo và kinh doanh. Đây là hạt giống khởi nghiệp sớm, gieo niềm tin rằng mỗi em bé đều có thể là tác giả.
English