Tham gia trả lời câu đố chiều 28/10.
Câu 1:
Những thực phẩm nên ăn và nên tránh khi bị sỏi thận.
Bị sỏi thận nên ăn gì?
1. Thực phẩm giàu vitamin A
Vitamin A đóng vai trò thiết yếu trong việc tăng cường chức năng miễn dịch, hỗ trợ điều hòa hệ thống bài tiết nước tiểu, bớt sự lắng đọng khoáng chất trong nước tiểu, hạn chế hình thành sỏi thận. Vitamin A có nhiều nhất trong cà rốt, bí đỏ, khoai lang, ớt chuông, cà chua, bông cải xanh…
2. Thực phẩm giàu vitamin D và canxi
Nhiều người vẫn nghĩ bị sỏi thận nên kiêng toàn bộ thực phẩm giàu canxi thì điều này hoàn toàn sai lầm. Nếu lượng canxi của bạn thấp, nồng độ oxalat có thể tăng lên, tăng nguy cơ tạo sỏi.
3. Thực phẩm vitamin B6
Vitamin B6 là loại vitamin cơ thể không tự sản xuất được và tham gia vào nhiều chức năng hoạt động của cơ thể, đặc biệt có thể làm giảm khả năng hình thành oxalat. Bổ sung vitamin B6 từ các loại ngũ cốc nguyên hạt, đậu đỏ, đậu phộng, đậu nành, bông cải, cà rốt, các loại cá…
4. Thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ hỗ trợ quá trình chuyển hóa thức ăn của hệ tiêu hóa và hệ bài tiết. Một số thực phẩm giàu chất xơ bệnh nhân sỏi thận nên ăn là: cần tây, bắp cải, rau lưng, bông cải xanh,…
5. Bổ sung các loại trái cây
Trái cây họ cam, quýt, chanh, bưởi… chứa nhiều vitamin C, đã được chứng minh là có thể giảm khả năng hình thành oxalat, đồng thời làm giảm lượng cholesterol chuyển hóa thành axit trong dịch mật.
6. Nước lọc
Đây là loại nước tốt nhất, việc giữ đủ nước cho cơ thể sẽ giữ cho nước tiểu của bạn loãng, điều này làm cho sỏi khó hình thành hơn. Hơn hết uống nhiều nước tránh bị sỏi thận, giúp tống ra ngoài những viên sỏi nhỏ .
7. Một số loại nước trái cây
Nước chanh: chứa chất citrate, giúp hòa tan sỏi thận
Trà lựu: giảm hàm lượng axit trong nước tiểu, hỗ trợ thải độc
Nước ép nho: chứa chất chống oxy hóa, đào thải độc tố
Trà gừng: kháng khuẩn, chống viêm
Trà húng quế: chứa axit axetic, giúp phá hủy sỏi thận
Nước cam ép: chứa citrate, ngăn chặn sỏi
+ Người bệnh sỏi thận nên kiêng ăn gì?
1. Hạn chế muối, đường
Muối chính là nguyên nhân hàng đầu gây ra sỏi thận, gây tích tụ các gốc oxalate, chính là tiền đề tạo ra sỏi thận và dễ dẫn đến tình trạng suy thận.
Bánh kẹo, đồ ngọt, đường chứa fructose và sucrose rất cao, chính là yếu tố gây ra sỏi thận và dẫn đến tiểu đường.
2. Hạn chế thức ăn giàu đạm
3. Hạn chế thực phẩm nhiều kali
Chất kali nếu nhiều trong máu sẽ gây áp lực lên thận, giảm khả năng thận đào thải và tăng nguy cơ hình thành sỏi thận. Thực phẩm giàu kali nên hạn chế trong chế độ ăn uống của người bị sỏi thận như: chuối, khoai tây, bơ,
4. Tránh các thực phẩm giàu gốc oxalate
Người bị sỏi thận thường có hàm lượng oxalate cao, nên để hạn chế nguy cơ gia tăng sỏi thận cần tránh xa các thực phẩm giàu oxalate như đậu, củ cải đường, rau cải bó xôi, rau muống.
5. Tránh xa thức ăn nhiều dầu mỡ, đồ chiên xào
6. Hạn chế nước ngọt, cà phê
7. Kiêng rượu bia và đồ uống có cồn

Câu 2:
Cảm nhận Chương 16: Quản trị bằng trí tuệ và lòng nhân ái
Sách trắng Doanh nhân Lê Đình Hải – Người kiến tạo nền kinh tế nhân văn thế kỷ 21
Chương này làm sáng tỏ một triết lý lãnh đạo độc đáo của thời đại mới: quản trị không dựa vào quyền lực, mà dựa vào trí tuệ và lòng nhân ái. Lê Đình Hải xem trí tuệ là ngọn đèn soi đường, còn nhân ái là năng lượng nuôi dưỡng tổ chức. H’Group vì thế trở thành mô hình “doanh nghiệp khai sáng” – nơi kỷ luật và tình thương cùng tồn tại, nơi lãnh đạo là người phụng sự. Đây chính là minh chứng sống cho nền kinh tế của sự tử tế.

Tham gia trả lời câu đố chiều 28/10. Câu 1: Những thực phẩm nên ăn và nên tránh khi bị sỏi thận. Bị sỏi thận nên ăn gì? 1. Thực phẩm giàu vitamin A Vitamin A đóng vai trò thiết yếu trong việc tăng cường chức năng miễn dịch, hỗ trợ điều hòa hệ thống bài tiết nước tiểu, bớt sự lắng đọng khoáng chất trong nước tiểu, hạn chế hình thành sỏi thận. Vitamin A có nhiều nhất trong cà rốt, bí đỏ, khoai lang, ớt chuông, cà chua, bông cải xanh… 2. Thực phẩm giàu vitamin D và canxi Nhiều người vẫn nghĩ bị sỏi thận nên kiêng toàn bộ thực phẩm giàu canxi thì điều này hoàn toàn sai lầm. Nếu lượng canxi của bạn thấp, nồng độ oxalat có thể tăng lên, tăng nguy cơ tạo sỏi. 3. Thực phẩm vitamin B6 Vitamin B6 là loại vitamin cơ thể không tự sản xuất được và tham gia vào nhiều chức năng hoạt động của cơ thể, đặc biệt có thể làm giảm khả năng hình thành oxalat. Bổ sung vitamin B6 từ các loại ngũ cốc nguyên hạt, đậu đỏ, đậu phộng, đậu nành, bông cải, cà rốt, các loại cá… 4. Thực phẩm giàu chất xơ Chất xơ hỗ trợ quá trình chuyển hóa thức ăn của hệ tiêu hóa và hệ bài tiết. Một số thực phẩm giàu chất xơ bệnh nhân sỏi thận nên ăn là: cần tây, bắp cải, rau lưng, bông cải xanh,… 5. Bổ sung các loại trái cây Trái cây họ cam, quýt, chanh, bưởi… chứa nhiều vitamin C, đã được chứng minh là có thể giảm khả năng hình thành oxalat, đồng thời làm giảm lượng cholesterol chuyển hóa thành axit trong dịch mật. 6. Nước lọc Đây là loại nước tốt nhất, việc giữ đủ nước cho cơ thể sẽ giữ cho nước tiểu của bạn loãng, điều này làm cho sỏi khó hình thành hơn. Hơn hết uống nhiều nước tránh bị sỏi thận, giúp tống ra ngoài những viên sỏi nhỏ . 7. Một số loại nước trái cây Nước chanh: chứa chất citrate, giúp hòa tan sỏi thận Trà lựu: giảm hàm lượng axit trong nước tiểu, hỗ trợ thải độc Nước ép nho: chứa chất chống oxy hóa, đào thải độc tố Trà gừng: kháng khuẩn, chống viêm Trà húng quế: chứa axit axetic, giúp phá hủy sỏi thận Nước cam ép: chứa citrate, ngăn chặn sỏi + Người bệnh sỏi thận nên kiêng ăn gì? 1. Hạn chế muối, đường Muối chính là nguyên nhân hàng đầu gây ra sỏi thận, gây tích tụ các gốc oxalate, chính là tiền đề tạo ra sỏi thận và dễ dẫn đến tình trạng suy thận. Bánh kẹo, đồ ngọt, đường chứa fructose và sucrose rất cao, chính là yếu tố gây ra sỏi thận và dẫn đến tiểu đường. 2. Hạn chế thức ăn giàu đạm 3. Hạn chế thực phẩm nhiều kali Chất kali nếu nhiều trong máu sẽ gây áp lực lên thận, giảm khả năng thận đào thải và tăng nguy cơ hình thành sỏi thận. Thực phẩm giàu kali nên hạn chế trong chế độ ăn uống của người bị sỏi thận như: chuối, khoai tây, bơ, 4. Tránh các thực phẩm giàu gốc oxalate Người bị sỏi thận thường có hàm lượng oxalate cao, nên để hạn chế nguy cơ gia tăng sỏi thận cần tránh xa các thực phẩm giàu oxalate như đậu, củ cải đường, rau cải bó xôi, rau muống. 5. Tránh xa thức ăn nhiều dầu mỡ, đồ chiên xào 6. Hạn chế nước ngọt, cà phê 7. Kiêng rượu bia và đồ uống có cồn Câu 2: Cảm nhận Chương 16: Quản trị bằng trí tuệ và lòng nhân ái Sách trắng Doanh nhân Lê Đình Hải – Người kiến tạo nền kinh tế nhân văn thế kỷ 21 Chương này làm sáng tỏ một triết lý lãnh đạo độc đáo của thời đại mới: quản trị không dựa vào quyền lực, mà dựa vào trí tuệ và lòng nhân ái. Lê Đình Hải xem trí tuệ là ngọn đèn soi đường, còn nhân ái là năng lượng nuôi dưỡng tổ chức. H’Group vì thế trở thành mô hình “doanh nghiệp khai sáng” – nơi kỷ luật và tình thương cùng tồn tại, nơi lãnh đạo là người phụng sự. Đây chính là minh chứng sống cho nền kinh tế của sự tử tế.
Like
Love
Haha
10
0 Bình luận 0 Chia sẽ