Tham gia trả lời câu đố chiều 16/12
Câu 1
Công dụng của cải xoăn:
1. Cải thiện thị lực
Cải xoăn cung cấp hai chất chính là lutein và zeaxanthin, chất chống oxy hóa carotenoid quan trọng có thể giúp tăng cường sức khỏe mắt và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về thị lực, như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Lutein và zeaxanthin là những chất có khả năng bảo vệ mắt khỏi tác động có hại của ánh sáng tử ngoại và các tác nhân gây hại khác. Chúng cũng có khả năng giúp ngăn chặn sự tổn thương tế bào do các gốc tự do.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các nguồn thực phẩm khác giàu lutein và zeaxanthin tương tự cải xoăn bao gồm các loại rau xanh như rau cải, rau bina, rau mồng tơi, cà chua, và trứng.
2. Tốt cho não bộ
Omega-3 trong loại cải xanh này có tác dụng làm giảm bớt lượng đường trong máu, một trong những tác nhân gây căng thẳng cho não bộ. Ngoài ra, với hàm lượng vitamin K dồi dào, nó cũng chịu trách nhiệm quan trọng trong cấu trúc của tế bào não.
3. Cải xoăn giúp xương chắc khỏe
Theo nghiên cứu, rau cải này chứa rất nhiều canxi tương đương với một cốc sữa, giúp xương chắc khỏe. Bên cạnh đó, nhờ vào kali giúp cơ thể ngăn ngừa tình trạng loãng xương.
4. Đẹp da
Cải xoăn chứa các loại vitamin dồi dào đặc biệt là lượng vitamin A, vitamin C có tác dụng bổ sung lượng collagen cho sức khỏe của làn da, giúp làn da cũng như tóc luôn khỏe mạnh và tươi trẻ.
5. Phòng ngừa bướu cổ
Lượng goitrogens có trong cải xoăn làm hạn chế lượng i ốt xâm nhập vào tuyến giáp. Iod lại là thành phần quan trọng để tổng hợp hormon giáp trạng phục vụ nhu cầu bình thường của cơ thể.
Tuy nhiên, cải xoăn không phải là nguồn goitrogens mạnh. Sự ảnh hưởng của goitrogens từ nó thường không đủ lớn để gây ra vấn đề cho sức khỏe, trừ khi bạn tiêu thụ một lượng cực lớn trong thời gian dài.
6. Tốt cho tim mạch
Việc tiêu thụ cải xoăn có thể giúp giảm mức cholesterol, từ đó mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống nước ép cải xoăn hàng ngày trong 12 tuần có thể có tác động tích cực lên hệ thống cholesterol trong cơ thể. Kết quả cho thấy rằng việc này đã giảm mức cholesterol xấu xuống 10%.
7. Giảm cân
Cải xoăn chứa một lượng calo rất thấp nên đây là loại thực phẩm ăn kiêng rất phù hợp dành cho người đang trong giai đoạn giảm cân. Ngoài ra, nhờ vào protein và chất xơ giúp cho cơ thể có cảm giác no lâu làm bạn hạn chế tình trạng thèm ăn.
8. Tốt cho mẹ bầu
Việc cung cấp đủ các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin K, sắt và axit folic là rất quan trọng để duy trì sức khỏe của cả mẹ bầu và thai nhi. Rau cải xoăn là một nguồn thực phẩm tốt có thể đáp ứng một phần lớn các nhu cầu dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai.
9. Chống các chất oxy hóa
Theo một số nghiên cứu đã cho thấy rằng rau cải xoăn có đặc tính chống ung thư cao, nhờ chứa nhiều hợp chất glucosinolate. Hợp chất này có thể giúp hạn chế phát triển các khối u cũng như phòng ngừa nguy cơ ung thư.
Câu 2:
Cảm nhận CHƯƠNG 21: TƯ DUY CHIẾN LƯỢC DÀI HẠN
Sách trắng HNI – Trách nhiệm và nhiệm vụ của 9 vị trí xây dựng HNI trường tồn
Chương 21 làm rõ chiều sâu tư duy chiến lược của HNI khi đặt chiến lược vượt lên trên kế hoạch ngắn hạn, trở thành trục định hướng xuyên thời gian. Tư duy chiến lược lượng tử và tầm nhìn 100 năm giúp tổ chức vừa thích ứng linh hoạt, vừa bảo toàn giá trị cốt lõi. Vai trò CSO được nâng lên như người giữ la bàn ý thức, bảo đảm mọi quyết sách phục vụ sự trường tồn, tiến hóa và phụng sự lâu dài của HNI.
Câu 1
Công dụng của cải xoăn:
1. Cải thiện thị lực
Cải xoăn cung cấp hai chất chính là lutein và zeaxanthin, chất chống oxy hóa carotenoid quan trọng có thể giúp tăng cường sức khỏe mắt và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về thị lực, như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Lutein và zeaxanthin là những chất có khả năng bảo vệ mắt khỏi tác động có hại của ánh sáng tử ngoại và các tác nhân gây hại khác. Chúng cũng có khả năng giúp ngăn chặn sự tổn thương tế bào do các gốc tự do.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các nguồn thực phẩm khác giàu lutein và zeaxanthin tương tự cải xoăn bao gồm các loại rau xanh như rau cải, rau bina, rau mồng tơi, cà chua, và trứng.
2. Tốt cho não bộ
Omega-3 trong loại cải xanh này có tác dụng làm giảm bớt lượng đường trong máu, một trong những tác nhân gây căng thẳng cho não bộ. Ngoài ra, với hàm lượng vitamin K dồi dào, nó cũng chịu trách nhiệm quan trọng trong cấu trúc của tế bào não.
3. Cải xoăn giúp xương chắc khỏe
Theo nghiên cứu, rau cải này chứa rất nhiều canxi tương đương với một cốc sữa, giúp xương chắc khỏe. Bên cạnh đó, nhờ vào kali giúp cơ thể ngăn ngừa tình trạng loãng xương.
4. Đẹp da
Cải xoăn chứa các loại vitamin dồi dào đặc biệt là lượng vitamin A, vitamin C có tác dụng bổ sung lượng collagen cho sức khỏe của làn da, giúp làn da cũng như tóc luôn khỏe mạnh và tươi trẻ.
5. Phòng ngừa bướu cổ
Lượng goitrogens có trong cải xoăn làm hạn chế lượng i ốt xâm nhập vào tuyến giáp. Iod lại là thành phần quan trọng để tổng hợp hormon giáp trạng phục vụ nhu cầu bình thường của cơ thể.
Tuy nhiên, cải xoăn không phải là nguồn goitrogens mạnh. Sự ảnh hưởng của goitrogens từ nó thường không đủ lớn để gây ra vấn đề cho sức khỏe, trừ khi bạn tiêu thụ một lượng cực lớn trong thời gian dài.
6. Tốt cho tim mạch
Việc tiêu thụ cải xoăn có thể giúp giảm mức cholesterol, từ đó mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống nước ép cải xoăn hàng ngày trong 12 tuần có thể có tác động tích cực lên hệ thống cholesterol trong cơ thể. Kết quả cho thấy rằng việc này đã giảm mức cholesterol xấu xuống 10%.
7. Giảm cân
Cải xoăn chứa một lượng calo rất thấp nên đây là loại thực phẩm ăn kiêng rất phù hợp dành cho người đang trong giai đoạn giảm cân. Ngoài ra, nhờ vào protein và chất xơ giúp cho cơ thể có cảm giác no lâu làm bạn hạn chế tình trạng thèm ăn.
8. Tốt cho mẹ bầu
Việc cung cấp đủ các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin K, sắt và axit folic là rất quan trọng để duy trì sức khỏe của cả mẹ bầu và thai nhi. Rau cải xoăn là một nguồn thực phẩm tốt có thể đáp ứng một phần lớn các nhu cầu dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai.
9. Chống các chất oxy hóa
Theo một số nghiên cứu đã cho thấy rằng rau cải xoăn có đặc tính chống ung thư cao, nhờ chứa nhiều hợp chất glucosinolate. Hợp chất này có thể giúp hạn chế phát triển các khối u cũng như phòng ngừa nguy cơ ung thư.
Câu 2:
Cảm nhận CHƯƠNG 21: TƯ DUY CHIẾN LƯỢC DÀI HẠN
Sách trắng HNI – Trách nhiệm và nhiệm vụ của 9 vị trí xây dựng HNI trường tồn
Chương 21 làm rõ chiều sâu tư duy chiến lược của HNI khi đặt chiến lược vượt lên trên kế hoạch ngắn hạn, trở thành trục định hướng xuyên thời gian. Tư duy chiến lược lượng tử và tầm nhìn 100 năm giúp tổ chức vừa thích ứng linh hoạt, vừa bảo toàn giá trị cốt lõi. Vai trò CSO được nâng lên như người giữ la bàn ý thức, bảo đảm mọi quyết sách phục vụ sự trường tồn, tiến hóa và phụng sự lâu dài của HNI.
Tham gia trả lời câu đố chiều 16/12
Câu 1
Công dụng của cải xoăn:
1. Cải thiện thị lực
Cải xoăn cung cấp hai chất chính là lutein và zeaxanthin, chất chống oxy hóa carotenoid quan trọng có thể giúp tăng cường sức khỏe mắt và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về thị lực, như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Lutein và zeaxanthin là những chất có khả năng bảo vệ mắt khỏi tác động có hại của ánh sáng tử ngoại và các tác nhân gây hại khác. Chúng cũng có khả năng giúp ngăn chặn sự tổn thương tế bào do các gốc tự do.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các nguồn thực phẩm khác giàu lutein và zeaxanthin tương tự cải xoăn bao gồm các loại rau xanh như rau cải, rau bina, rau mồng tơi, cà chua, và trứng.
2. Tốt cho não bộ
Omega-3 trong loại cải xanh này có tác dụng làm giảm bớt lượng đường trong máu, một trong những tác nhân gây căng thẳng cho não bộ. Ngoài ra, với hàm lượng vitamin K dồi dào, nó cũng chịu trách nhiệm quan trọng trong cấu trúc của tế bào não.
3. Cải xoăn giúp xương chắc khỏe
Theo nghiên cứu, rau cải này chứa rất nhiều canxi tương đương với một cốc sữa, giúp xương chắc khỏe. Bên cạnh đó, nhờ vào kali giúp cơ thể ngăn ngừa tình trạng loãng xương.
4. Đẹp da
Cải xoăn chứa các loại vitamin dồi dào đặc biệt là lượng vitamin A, vitamin C có tác dụng bổ sung lượng collagen cho sức khỏe của làn da, giúp làn da cũng như tóc luôn khỏe mạnh và tươi trẻ.
5. Phòng ngừa bướu cổ
Lượng goitrogens có trong cải xoăn làm hạn chế lượng i ốt xâm nhập vào tuyến giáp. Iod lại là thành phần quan trọng để tổng hợp hormon giáp trạng phục vụ nhu cầu bình thường của cơ thể.
Tuy nhiên, cải xoăn không phải là nguồn goitrogens mạnh. Sự ảnh hưởng của goitrogens từ nó thường không đủ lớn để gây ra vấn đề cho sức khỏe, trừ khi bạn tiêu thụ một lượng cực lớn trong thời gian dài.
6. Tốt cho tim mạch
Việc tiêu thụ cải xoăn có thể giúp giảm mức cholesterol, từ đó mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống nước ép cải xoăn hàng ngày trong 12 tuần có thể có tác động tích cực lên hệ thống cholesterol trong cơ thể. Kết quả cho thấy rằng việc này đã giảm mức cholesterol xấu xuống 10%.
7. Giảm cân
Cải xoăn chứa một lượng calo rất thấp nên đây là loại thực phẩm ăn kiêng rất phù hợp dành cho người đang trong giai đoạn giảm cân. Ngoài ra, nhờ vào protein và chất xơ giúp cho cơ thể có cảm giác no lâu làm bạn hạn chế tình trạng thèm ăn.
8. Tốt cho mẹ bầu
Việc cung cấp đủ các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin K, sắt và axit folic là rất quan trọng để duy trì sức khỏe của cả mẹ bầu và thai nhi. Rau cải xoăn là một nguồn thực phẩm tốt có thể đáp ứng một phần lớn các nhu cầu dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai.
9. Chống các chất oxy hóa
Theo một số nghiên cứu đã cho thấy rằng rau cải xoăn có đặc tính chống ung thư cao, nhờ chứa nhiều hợp chất glucosinolate. Hợp chất này có thể giúp hạn chế phát triển các khối u cũng như phòng ngừa nguy cơ ung thư.
Câu 2:
Cảm nhận CHƯƠNG 21: TƯ DUY CHIẾN LƯỢC DÀI HẠN
Sách trắng HNI – Trách nhiệm và nhiệm vụ của 9 vị trí xây dựng HNI trường tồn
Chương 21 làm rõ chiều sâu tư duy chiến lược của HNI khi đặt chiến lược vượt lên trên kế hoạch ngắn hạn, trở thành trục định hướng xuyên thời gian. Tư duy chiến lược lượng tử và tầm nhìn 100 năm giúp tổ chức vừa thích ứng linh hoạt, vừa bảo toàn giá trị cốt lõi. Vai trò CSO được nâng lên như người giữ la bàn ý thức, bảo đảm mọi quyết sách phục vụ sự trường tồn, tiến hóa và phụng sự lâu dài của HNI.
English