HNI 18-12 CHƯƠNG 9: TƯ DUY “TRE – RỄ SÂU – BỨT TỐC SAU 5 NĂM” Sách trắng HỆ SINH THÁI H'FOOD- H'GREEN- HCOIN 9.1. Vì sao H’FOOD – H’GREEN – HCOIN không chọn con đường tăng trưởng nóng Phần lớn các mô hình F&B và startup hiện đại chọn: Mở nhanh Đốt vốn Chiếm thị phần Kỳ vọng thoái vốn sớm Hệ quả quen thuộc: Hệ thống yếu Nhân sự rời rạc Chuỗi cung ứng mong manh Thương hiệu không có “linh hồn” H’FOOD – H’GREEN – HCOIN chủ động đi ngược xu thế này. Chúng tôi không hỏi: “Làm sao lớn nhanh?” Mà hỏi: “Làm sao không sụp khi lớn?” Đó là điểm khởi đầu của tư duy Tre. 9.2. Tre – biểu tượng chiến lược của hệ sinh thái Việt Nam Tre không phải là loài cây cao nhất. Tre cũng không bứt phá ngay từ năm đầu tiên. Nhưng tre có ba đặc tính chiến lược: Rễ mọc ngầm – liên kết thành mạng Thân dẻo – chịu được bão Bứt tốc mạnh mẽ sau giai đoạn tích lũy Đối với hệ sinh thái H’FOOD – H’GREEN – HCOIN, tre là: Biểu tượng văn hóa Triết lý tăng trưởng Mô hình quản trị Chiến lược đầu tư dài hạn 9.3. Giai đoạn 1: Rễ sâu (0–5 năm) – Xây nền không phô trương Trong 5 năm đầu, mục tiêu không phải lợi nhuận tối đa, mà là: 9.3.1. Rễ con người Tuyển đúng hơn tuyển nhanh Đào tạo chuẩn Nhật – kỷ luật – dịch vụ Hình thành lớp quản lý từ nội bộ 9.3.2. Rễ vận hành Chuẩn hóa từng xe, từng thao tác Đồng bộ bếp trung tâm – chuỗi lạnh Tối ưu thời gian phục vụ – chi phí – thất thoát 9.3.3. Rễ thương hiệu Nhận diện nhất quán Trải nghiệm lặp lại được Khách nhớ vì chất lượng, không vì khuyến mãi 9.3.4. Rễ tài chính Dòng tiền thật Hoàn vốn nhanh – tái đầu tư Không phụ thuộc vốn nóng 👉 Đây là giai đoạn không hào nhoáng, nhưng quyết định sự sống còn. 9.4. Vì sao chọn mốc “5 năm” thay vì 1–2 năm 5 năm không phải con số ngẫu nhiên. Đó là: Chu kỳ trưởng thành nhân sự Chu kỳ ổn định chuỗi cung ứng Chu kỳ hình thành văn hóa doanh nghiệp Chu kỳ khách hàng chuyển từ “thử” sang “tin” H’FOOD không xây hệ sinh thái cho: Làn sóng đầu tư ngắn hạn Trào lưu F&B nhất thời Mà xây cho: 20–30 năm vận hành bền vững 9.5. Giai đoạn 2: Bứt tốc (sau năm thứ 5) – Tăng trưởng theo cấp số nhân Khi rễ đã đủ sâu, tre bứt tốc. Đối với H’FOOD – H’GREEN – HCOIN, giai đoạn này thể hiện qua: 9.5.1. Nhân bản nhanh Mở rộng 100 → 300 → 1.000 xe Đào tạo theo hệ thống đã chuẩn hóa Thời gian triển khai rút ngắn mạnh 9.5.2. Tăng trưởng chi phí thấp Chi phí biên giảm Mua nguyên liệu quy mô lớn Công nghệ tối ưu vận hành 9.5.3. Bùng nổ thương hiệu Độ phủ tự nhiên Truyền thông từ cộng đồng Hệ sinh thái tự quảng bá cho chính nó 9.6. Tre trong cấu trúc tài chính & gọi vốn cộng đồng Tư duy tre cũng áp dụng cho tài chính: Không pha loãng sớm Không bán rẻ quyền kiểm soát Gọi vốn theo giai đoạn rễ – thân – bứt HCOIN đóng vai trò: Công cụ chia sẻ giá trị Cơ chế thưởng cho người đồng hành lâu dài Hệ quy chiếu niềm tin cộng đồng 👉 Người đến sớm, ở lại lâu được hưởng phần rễ. 9.7. Tre – sự đối lập với mô hình “đốt vốn” Đốt vốnTư duy TreTăng nhanhTăng chắcPhụ thuộc vốnTự nuôi mìnhPR trước, hệ thống sauHệ thống trước, PR sauThoái vốnTrường tồn H’FOOD – H’GREEN – HCOIN chọn trường tồn. 9.8. Tre không đứng một mình – Tre mọc thành rừng Tre mạnh vì mọc thành cụm. Mỗi xe H’FOOD: Là một “đốt tre” Liên kết với: Bếp trung tâm H’GREEN HCOIN Cộng đồng đầu tư Một xe ngã không làm rừng tre sụp. Đó là tư duy chống đổ vỡ hệ thống. 9.9. Kết luận chương 9 Tư duy “Tre – Rễ sâu – Bứt tốc sau 5 năm” là: Kim chỉ nam chiến lược Nguyên tắc đầu tư Văn hóa vận hành Tinh thần quốc gia H’FOOD – H’GREEN – HCOIN không sinh ra để: Thắng nhanh Thoát sớm Mà để: Đứng vững – lan rộng – sống lâu cùng cộng đồng.