Tham gia trả lời câu đố chiều 18/12
Câu 1:
Công dụng của bông cải:
- Chống ung thư: Các hợp chất như sulforaphane giúp ức chế tế bào ung thư, giảm nguy cơ ung thư vú, tuyến tiền liệt, phổi.

- Tăng cường miễn dịch: Vitamin C dồi dào giúp tăng cường đề kháng tự nhiên.

- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ giúp nhu động ruột hoạt động tốt, ngăn táo bón, nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi.

- Tốt cho xương & khớp: Giàu Vitamin K và Canxi, cần thiết cho xương chắc khỏe và ngăn loãng xương.

- Bảo vệ tim mạch: Giúp giảm cholesterol xấu, điều hòa huyết áp nhờ kali và chất chống oxy hóa.

- Kiểm soát cân nặng: Ít calo, nhiều chất xơ và nước, giúp no lâu, hỗ trợ giảm cân.

- Cải thiện sức khỏe mắt: Vitamin A, lutein, zeaxanthin giúp bảo vệ thị lực.

- Làm đẹp da & chống lão hóa: Vitamin C thúc đẩy sản xuất collagen, chống tổn thương da.

- Hỗ trợ não bộ: Cải thiện chức năng nhận thức, trí nhớ. 

Thành phần dinh dưỡng nổi bật

Vitamin: C, K, A, B9 (Folate).

Khoáng chất: Canxi, Kali, Magie.

Chất chống oxy hóa & hợp chất sinh học: Sulforaphane, Indole-3-carbinol, Quercetin. 

+ Giá trị dinh dưỡng của bông cải trắng
Bông cải trắng có giá trị dinh dưỡng cao, trong 100 gam (27 calo) bông cải trắng tươi có chứa:
27 calo.

4,72 gam carbohydrate.

1,9 gam chất xơ.

1,64 gam protein.

0,24 gam chất béo.
Đặc biệt, bông cải trắng cung cấp nhiều khoáng chất quan trọng như kali (274mg), magie (14,2mg), phospho (40mg) và canxi (20mg)...[2]
Đây là thực phẩm calo thấp, chứa ít chất béo và natri, rất tốt cho sức khỏe khi được đưa vào chế độ ăn uống cân bằng.

+ Thành phần dinh dưỡng của bông cải xanh

Bông cải xanh là một loại rau xanh có hình dạng giống một cái cây thu nhỏ. Nó thuộc về loài thực vật được gọi là Brassica oleracea, cùng gia đình cải xoăn và súp lơ và đều chung họ rau cải.

Họ bông cải xanh thực tế được chia làm 3 loại:
Súp lơ xanh (bông cải xanh Calabrese)
Rau mầm bông cải xanh
Súp lơ tím (hay còn gọi bông cải tím)
Bông cải xanh là một loại rau rất giàu dinh dưỡng có đầy đủ vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Trong thành phần dinh dưỡng của bông cải xanh có 90% là nước, 7% carbohydrates, 3% protein và hầu như là không có chất béo.

Trong 91 grams bông cải tươi chứa:
Calo: 31
Nước: 89%
Đạm: 2.5 grams
Carbohydrates: 6 grams
Đường: 1.5 grams
Chất xơ: 2.4 grams
Chất béo: 0.4 grams
Vitamin C: 135% RDI
Vitamin A: 11% RDI
Vitamin K: 116% RDI
Vitamin B9 (Folate): 14% RDI
Kali: 8% RDI
Photpho: 6% RDI
Selen: 3% RDI

Câu 2:
Cảm nhận CHƯƠNG 23: DỰ BÁO XU HƯỚNG & PHÂN TÍCH BIẾN ĐỘNG XÃ HỘI
Sách trắng HNI – Trách nhiệm và nhiệm vụ của 9 vị trí xây dựng HNI trường tồn
Chương 23 khẳng định dự báo không chỉ là kỹ năng chiến lược mà là trách nhiệm đạo đức của lãnh đạo HNI. Việc tiếp cận biến động theo tư duy lượng tử giúp tổ chức đi trước một nhịp, không để xã hội rơi vào khủng hoảng bị động. HNI chọn dự báo để phụng sự con người, giữ vững trục nhân văn giữa thời đại phi tuyến, nơi công nghệ, ý thức và thể chế cùng biến động sâu sắc.
Tham gia trả lời câu đố chiều 18/12 Câu 1: Công dụng của bông cải: - Chống ung thư: Các hợp chất như sulforaphane giúp ức chế tế bào ung thư, giảm nguy cơ ung thư vú, tuyến tiền liệt, phổi. - Tăng cường miễn dịch: Vitamin C dồi dào giúp tăng cường đề kháng tự nhiên. - Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ giúp nhu động ruột hoạt động tốt, ngăn táo bón, nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi. - Tốt cho xương & khớp: Giàu Vitamin K và Canxi, cần thiết cho xương chắc khỏe và ngăn loãng xương. - Bảo vệ tim mạch: Giúp giảm cholesterol xấu, điều hòa huyết áp nhờ kali và chất chống oxy hóa. - Kiểm soát cân nặng: Ít calo, nhiều chất xơ và nước, giúp no lâu, hỗ trợ giảm cân. - Cải thiện sức khỏe mắt: Vitamin A, lutein, zeaxanthin giúp bảo vệ thị lực. - Làm đẹp da & chống lão hóa: Vitamin C thúc đẩy sản xuất collagen, chống tổn thương da. - Hỗ trợ não bộ: Cải thiện chức năng nhận thức, trí nhớ.  Thành phần dinh dưỡng nổi bật Vitamin: C, K, A, B9 (Folate). Khoáng chất: Canxi, Kali, Magie. Chất chống oxy hóa & hợp chất sinh học: Sulforaphane, Indole-3-carbinol, Quercetin.  + Giá trị dinh dưỡng của bông cải trắng Bông cải trắng có giá trị dinh dưỡng cao, trong 100 gam (27 calo) bông cải trắng tươi có chứa: 27 calo. 4,72 gam carbohydrate. 1,9 gam chất xơ. 1,64 gam protein. 0,24 gam chất béo. Đặc biệt, bông cải trắng cung cấp nhiều khoáng chất quan trọng như kali (274mg), magie (14,2mg), phospho (40mg) và canxi (20mg)...[2] Đây là thực phẩm calo thấp, chứa ít chất béo và natri, rất tốt cho sức khỏe khi được đưa vào chế độ ăn uống cân bằng. + Thành phần dinh dưỡng của bông cải xanh Bông cải xanh là một loại rau xanh có hình dạng giống một cái cây thu nhỏ. Nó thuộc về loài thực vật được gọi là Brassica oleracea, cùng gia đình cải xoăn và súp lơ và đều chung họ rau cải. Họ bông cải xanh thực tế được chia làm 3 loại: Súp lơ xanh (bông cải xanh Calabrese) Rau mầm bông cải xanh Súp lơ tím (hay còn gọi bông cải tím) Bông cải xanh là một loại rau rất giàu dinh dưỡng có đầy đủ vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Trong thành phần dinh dưỡng của bông cải xanh có 90% là nước, 7% carbohydrates, 3% protein và hầu như là không có chất béo. Trong 91 grams bông cải tươi chứa: Calo: 31 Nước: 89% Đạm: 2.5 grams Carbohydrates: 6 grams Đường: 1.5 grams Chất xơ: 2.4 grams Chất béo: 0.4 grams Vitamin C: 135% RDI Vitamin A: 11% RDI Vitamin K: 116% RDI Vitamin B9 (Folate): 14% RDI Kali: 8% RDI Photpho: 6% RDI Selen: 3% RDI Câu 2: Cảm nhận CHƯƠNG 23: DỰ BÁO XU HƯỚNG & PHÂN TÍCH BIẾN ĐỘNG XÃ HỘI Sách trắng HNI – Trách nhiệm và nhiệm vụ của 9 vị trí xây dựng HNI trường tồn Chương 23 khẳng định dự báo không chỉ là kỹ năng chiến lược mà là trách nhiệm đạo đức của lãnh đạo HNI. Việc tiếp cận biến động theo tư duy lượng tử giúp tổ chức đi trước một nhịp, không để xã hội rơi vào khủng hoảng bị động. HNI chọn dự báo để phụng sự con người, giữ vững trục nhân văn giữa thời đại phi tuyến, nơi công nghệ, ý thức và thể chế cùng biến động sâu sắc.
Like
Love
Yay
7
1 Bình luận 0 Chia sẽ