Đề 1:
Công dụng của củ su hào đối với sức khoẻ: 
- Chống ung thư:
Các dưỡng chất trong su hào có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư và hỗ trợ cải thiện chức năng gan, phổi. Su hào cũng giàu lưu huỳnh, giúp sản xuất indole-3-carbinol và isothiocyanates, từ đó giảm đáng kể nguy cơ ung thư vú.
- Giảm nguy cơ tiểu đường và béo phì
Với hàm lượng nước và chất xơ cao, su hào giúp tạo cảm giác no lâu, là thực phẩm lý tưởng hỗ trợ giảm cân hiệu quả, qua đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
- Điều hòa huyết áp:
Su hào chứa kali giúp làm :giãn mạch máu và cải thiện tuần hoàn, cung cấp oxy cho các bộ phận quan trọng trong cơ thể. Điều này giúp giảm nguy cơ các vấn đề tim mạch như: Đột quỵ, nhồi máu cơ tim... Kali cũng đóng vai trò quan trọng trong việc điều tiết chất lỏng trong cơ thể.
- Cải thiện thị lực:
Su hào giàu chất chống oxy hóa và carotene, đặc biệt là beta-carotene, giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt như: Thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể. Việc bổ sung su hào vào chế độ ăn uống có thể giúp duy trì sức khỏe đôi mắt.
- Tăng cường sức khỏe đường ruột:
Với lượng chất xơ dồi dào, su hào hỗ trợ chức năng tiêu hóa và giúp duy trì sự khỏe mạnh của đường ruột. Chất xơ hòa tan giúp ổn định lượng đường và cholesterol trong máu, trong khi chất xơ không hòa tan thúc đẩy nhu động ruột hiệu quả. Chất xơ cũng giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong ruột, sản sinh ra các axit béo chuỗi ngắn giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim và béo phì.
+ Ảnh hưởng sức khỏe có thể xuất hiện khi ăn su hào
-"Sưng tuyến giáp
Su hào chứa goitrogens, các hợp chất có thể làm giảm hấp thu i-ốt, ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp nếu tiêu thụ quá mức hoặc ăn sống thường xuyên. Vì vậy, những người bị rối loạn chức năng tuyến giáp nên hạn chế ăn su hào.
- Gây hao tổn khí huyết:
Su hào có tính mát, vị ngọt hơi đắng, giúp giải độc, tiêu viêm, lợi thủy và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều su hào, quá trình thanh lọc cơ thể diễn ra quá mạnh có thể dẫn đến hao tổn khí huyết, gây suy yếu sức khỏe, vì vậy, bạn không nên ăn quá nhiều.
Đề 2:
Cảm nhận chương 45 “LỜI NHẮN GỬI ĐẾN THẾ HỆ TƯƠNG LAI”
Nội dung Chương 45 như một dấu lặng thiêng liêng ở cuối bản giao hưởng tư tưởng mà Henry Lê dành cho hành trình kiến tạo nền kinh tế nhân văn. Sau hơn bốn mươi chương đi qua quá khứ, hiện tại và hành trình kiến tạo, chương cuối không phải là lời kết mà là một cánh cổng mở ra tương lai – nơi tác giả hướng ánh mắt, niềm tin và trách nhiệm của mình về những thế hệ sẽ tiếp bước.Điều nổi bật nhất trong chương này chính là thông điệp trao quyền. Henry Lê không muốn thế hệ trẻ chỉ đứng nhìn thành tựu của người đi trước. Ông gửi gắm rằng mỗi con người, mỗi tư duy, mỗi hành động đều có thể trở thành một hạt nhân thay đổi xã hội. Đây không chỉ là lời nhắn mà còn là một sự thức tỉnh: Thế hệ tương lai không phải người thừa kế; họ chính là người kiến tạo mới.
Điểm đặc biệt của chương 45 là cách tác giả đặt tương lai trong tay cá nhân, nhưng vẫn đặt cá nhân trong một tầm nhìn cộng đồng. Tác giả nhấn mạnh rằng nền kinh tế nhân văn không thể được xây dựng bởi một người, một thế hệ hay một tổ chức… mà phải được nuôi dưỡng bởi những người trẻ biết sống có trách nhiệm, có lý tưởng và hiểu rõ giá trị của lòng tốt.
Sức mạnh của chương 45 không nằm ở những lời hoa mỹ, mà nằm ở tinh thần giản dị nhưng thấm sâu:
Nếu muốn tương lai tươi sáng, thế hệ hôm nay không chỉ mơ, mà phải dám hành động.
Nếu muốn xã hội nhân văn, mỗi người phải đặt lòng người lên trên lợi nhuận.
Nếu muốn đi xa, chúng ta phải đi cùng nhau.
Henry Lê trong chương này vừa như một người thầy, một người cha, vừa như một người bạn đồng hành lặng lẽ đứng phía sau những người trẻ. Ông không áp đặt, không ra lệnh – chỉ gợi mở. Ông trao cho họ một ngọn đuốc để tự soi sáng con đường của chính mình.